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2024-10-06
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🎡 一直都幾中意燒肉LIKE,除左係I人飯堂外,都係中意燒肉的窮人飯堂。簡單木系裝修,店内一人座位佔了一半。燒肉爐前會有小阻隔物以防任何碗碟跌進燒肉爐,都算貼心。🥢🍽️ 基本上全部套餐都會有幾款肉可以選,套餐包括肉、麵豉湯、沙律/泡菜和飯。平時的麵豉湯都比較淡味,燒肉LIKE的反而好濃郁。飯就超級大碗,感覺是1.5人份量。🐖 西班牙伊比利亞黑毛豬上肩三重套餐 (豬上肩,牛板腱, 牛五花) 豬上肩其實就係平時我地所講的豬梅肉,肉質豐富,油脂分佈均匀,口感軟嫩。牛板腱屬於肩胛味,肉味香濃,油脂相對較少,肉質軟嫩。牛五花就係腩位啦~ 肥瘦相間,係味蕾享受。🐂 壽喜燒牛小排牛五花套餐(包生蛋/溫泉蛋)牛小排油脂分佈均匀,肉質嫩滑!🥚溫泉蛋適合當作醬料,肉類配上絲滑的流心蛋黃,口感豐富順滑,不同層次的享受。🍨 甜品我地就選了天日鹽窩夫雪糕,好好好特別! 哩個係一個要燒的雪糕!上碟時雪糕仲係急凍狀態,好硬好硬,要放入燒肉爐燒一燒,雪糕便會慢慢融化,窩夫皮都會更加脆!冷暖冷暖交替,口感驚喜奇妙!💡 值得一提~沒有加一服務費;沒有限時!對於香港人黎講,係十分加分!
🥢🍽️ 基本上全部套餐都會有幾款肉可以選,套餐包括肉、麵豉湯、沙律/泡菜和飯。
平時的麵豉湯都比較淡味,燒肉LIKE的反而好濃郁。
飯就超級大碗,感覺是1.5人份量。
🐖 西班牙伊比利亞黑毛豬上肩三重套餐 (豬上肩,牛板腱, 牛五花)
豬上肩其實就係平時我地所講的豬梅肉,肉質豐富,油脂分佈均匀,口感軟嫩。
牛板腱屬於肩胛味,肉味香濃,油脂相對較少,肉質軟嫩。
牛五花就係腩位啦~ 肥瘦相間,係味蕾享受。
🐂 壽喜燒牛小排牛五花套餐(包生蛋/溫泉蛋)
牛小排油脂分佈均匀,肉質嫩滑!🥚溫泉蛋適合當作醬料,肉類配上絲滑的流心蛋黃,口感豐富順滑,不同層次的享受。
🍨 甜品我地就選了天日鹽窩夫雪糕,好好好特別! 哩個係一個要燒的雪糕!上碟時雪糕仲係急凍狀態,好硬好硬,要放入燒肉爐燒一燒,雪糕便會慢慢融化,窩夫皮都會更加脆!冷暖冷暖交替,口感驚喜奇妙!
💡 值得一提~
沒有加一服務費;沒有限時!對於香港人黎講,係十分加分!
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