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2023-11-10
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尖沙咀搵食搵到間算幾隱世既日本居酒屋🏮，位置好方便係諾士佛臺行前少少。餐廳以日式裝修🎏，大慨有8-10張枱，內有一間客房，坐位都舒適，還有半開放式廚房見到大廚👨🏻🍳手藝。餐廳質素頗高，全都是嚴格挑選最好時令新鮮食材，點了幾個菜色都很出色，而且更品嚐到稀有食材，沒有失望👍🏻🩵嚴選季節特上六款刺身組合🍣 $558-真鯛薄造，赤身，腦天肉-北海道海膽，池魚，金目鯛真鯛和金目鯛都一向是小妹點刺身必叫既刺身！估不到今日還有幸食到⭐️腦天肉，聽說一條吞拿魚🐟就只得兩片，是位於拿魚魚頭頂的肉，口感軟滑，筋少而脂肪多入口像和牛般即溶，魚味極濃😋而這家嚴選的 赤身比平時一般的亦更有油脂感，不乾身，而且很軟滑。北海道海膽原小板上，好新鮮無得輸👍🏻串燒🍢🩵雞翼🐥 $50燒雞翼係好正，外脆裡面熱騰騰，超鍾意食♥️🩵黑豚🐷九氣蔥卷 $38這款黑豚燒得好香口，蔥味又突出。🩵塩燒黑豚腩 $40入口多汁，肥瘦剛好，味道亦適中。 🩵清酒煮蜆🐚 $128入口酒味香濃，蜆大隻又爽口新鮮。🩵海膽三文魚籽釜飯 $238這個不得不讚，海膽新鮮配上三文魚籽撈飯都不會過咸，而且日本米粒煮得黏稠度剛好又不太濕，食完好滿足🫶🏻🩵Sake
餐廳質素頗高，全都是嚴格挑選最好時令新鮮食材，點了幾個菜色都很出色，而且更品嚐到稀有食材，沒有失望👍🏻
🩵嚴選季節特上六款刺身組合🍣 $558
-真鯛薄造，赤身，腦天肉
-北海道海膽，池魚，金目鯛
真鯛和金目鯛都一向是小妹點刺身必叫既刺身！估不到今日還有幸食到⭐️腦天肉，聽說一條吞拿魚🐟就只得兩片，是位於拿魚魚頭頂的肉，口感軟滑，筋少而脂肪多入口像和牛般即溶，魚味極濃😋
而這家嚴選的 赤身比平時一般的亦更有油脂感，不乾身，而且很軟滑。
北海道海膽原小板上，好新鮮無得輸👍🏻
串燒🍢
🩵雞翼🐥 $50
燒雞翼係好正，外脆裡面熱騰騰，超鍾意食♥️
🩵黑豚🐷九氣蔥卷 $38
這款黑豚燒得好香口，蔥味又突出。
🩵塩燒黑豚腩 $40
入口多汁，肥瘦剛好，味道亦適中。
🩵清酒煮蜆🐚 $128
入口酒味香濃，蜆大隻又爽口新鮮。
🩵海膽三文魚籽釜飯 $238
這個不得不讚，海膽新鮮配上三文魚籽撈飯都不會過咸，而且日本米粒煮得黏稠度剛好又不太濕，食完好滿足🫶🏻
🩵Sake🍶250ml $88
食日本野必叫清清地sake🤭
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