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2020-12-18
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某天「倒塔咁早」需要在荃灣處理私務，在呆等時先找找看附近可吃早餐的地方，當然重點又是先看飲料一項必須要有黑珈琲啦🤣這裡的的黑 #コーヒー 除了恆常的Long Black，Americano 之外，還有Hand Drip，本來想點手沖的，不過猶疑了一回，還是點了☕️Long Black ，先說點咖啡小知識，據悉美式咖啡是在Espresso 中倒進熱水，而長黑（噓🤪）就是在熱水中倒進Espresso，聽說後者的啡味會較前者出眾，而端上來的長黑(夠了😎)，黑啡面層浮著新鮮指標的咖啡油脂，立馬喝一口，苦中帶著醇厚的餘韻😋，令小的有點期待這裡的手沖。😊點的食物是這款 - 🍳English Muffin, Scrambled Egg with Truffle (黑松露炒蛋配英式鬆餅) ，先吃沙拉菜令味蕾清新，在暖暖的英式鬆餅上放點嫩滑的炒蛋同吃已是神級美味黑松露的馥郁香氣令炒蛋味道昇華😍不過份量較少，起雙飛更佳😝
這裡的的黑 #コーヒー 除了恆常的Long Black，Americano 之外，還有Hand Drip，本來想點手沖的，不過猶疑了一回，還是點了☕️Long Black ，先說點咖啡小知識，據悉美式咖啡是在Espresso 中倒進熱水，而長黑（噓🤪）就是在熱水中倒進Espresso，聽說後者的啡味會較前者出眾，而端上來的長黑(夠了😎)，黑啡面層浮著新鮮指標的咖啡油脂，立馬喝一口，苦中帶著醇厚的餘韻😋，令小的有點期待這裡的手沖。😊
點的食物是這款 - 🍳English Muffin, Scrambled Egg with Truffle (黑松露炒蛋配英式鬆餅) ，先吃沙拉菜令味蕾清新，在暖暖的英式鬆餅上放點嫩滑的炒蛋同吃已是神級美味
黑松露的馥郁香氣令炒蛋味道昇華😍不過份量較少，起雙飛更佳😝
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