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2010-10-24
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去 UA iSquare 睇電影《告白》，離入場得番半個鐘頭，剛好商場內的山頭火唔使排隊，一於速食拉麵當晚餐啦。第一次食山頭火，先試試豉油味拉麵 ($58)，豉油味湯底鹹味適中，拉麵則粗身帶爽，吃罷也有點口渴。材料則包括紫菜、鳴門卷、筍條、一肥一瘦叉燒，賣相挺精緻的，當中以筍條最吸引，入口保持爽脆口感、瘦叉燒軟腍，可惜肥叉燒實在太肥了，女友更是一吃即棄。另加了半熟蛋一隻 ($8)，表面有些微裂紋，輕輕咬開，蛋黃汁不算十分澎湃，僅僅合格而已。女友要了辣味麵豉拉麵 ($58)，湯底呈血紅色，試了一口之後，才發現原來辣極有限，不禁有點失望，配料跟我的豉油味拉麵差不多，只是少了紫菜。另加了一份溫蔬菜 ($10)，點知完全唔對辦，色水奇淡，入口更是「淋啤啤」，擺明整好後放 (焗?) 了很長時間，結果女友更忍不住向店方反映，結果換來一句「可能今日 d 菜唔靚」，希望當晚其他客人唔好中伏啦！本來我對山頭火滿有期望，可惜當晚吃到的質素實在麻麻，價錢雖然比較大眾化，但拉麵份量又不算得豐盛，對我來說只是剛剛夠飽而己，或者叫套餐的話會比較好，起碼跟多碗飯填肚，但會專程再來嗎？咁就未必了！
去 UA iSquare 睇電影《告白》，離入場得番半個鐘頭，剛好商場內的山頭火唔使排隊，一於速食拉麵當晚餐啦。
第一次食山頭火，先試試豉油味拉麵 ($58)，豉油味湯底鹹味適中，拉麵則粗身帶爽，吃罷也有點口渴。材料則包括紫菜、鳴門卷、筍條、一肥一瘦叉燒，賣相挺精緻的，當中以筍條最吸引，入口保持爽脆口感、瘦叉燒軟腍，可惜肥叉燒實在太肥了，女友更是一吃即棄。另加了半熟蛋一隻 ($8)，表面有些微裂紋，輕輕咬開，蛋黃汁不算十分澎湃，僅僅合格而已。
女友要了辣味麵豉拉麵 ($58)，湯底呈血紅色，試了一口之後，才發現原來辣極有限，不禁有點失望，配料跟我的豉油味拉麵差不多，只是少了紫菜。另加了一份溫蔬菜 ($10)，點知完全唔對辦，色水奇淡，入口更是「淋啤啤」，擺明整好後放 (焗?) 了很長時間，結果女友更忍不住向店方反映，結果換來一句「可能今日 d 菜唔靚」，希望當晚其他客人唔好中伏啦！
本來我對山頭火滿有期望，可惜當晚吃到的質素實在麻麻，價錢雖然比較大眾化，但拉麵份量又不算得豐盛，對我來說只是剛剛夠飽而己，或者叫套餐的話會比較好，起碼跟多碗飯填肚，但會專程再來嗎？咁就未必了！
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