得如酒樓 (Closed)

由小學到中年,每次去得如也是早茶時間,來吃晚飯也是第一次.友人之"慶工宴",選擇在得龍連下兩圍.有點點反高潮.日落油麻地,外面新填地的炭爐邊爐生意興隆,數個街口之遙的朗豪坊更加車水馬龍.回到這間老式茶樓,在周五的黃金時間,一個客人也沒有.安排坐在二樓最角落之位置,雖然天氣微涼,也感到焗促.友人說早前夏天同朋友來過吃晚飯,苦不陷言.沒有冷氣,是得如之最大特色,可能小弟一向早上前來,就算夏天來也不覺得是什麼.杯碟呈黑色,眾女仕們眉頭大皺.不刻意營造的舊,並不是人人受落.燒臘檔一早打烊,問老小二說有什麼可吃?他叫我們看餐牌.一看,也是一些普通小菜之類,沒有如蓮香樓,甚至得龍等老店,有幾味招牌菜式坐陣.隨意點幾味如粟米班塊,咕鹵肉,魚香茄子煲,椒鹽鮮魷,菜心炒肉片,肉絲炒麵,星州炒米.湯羹就來一窩韭王瑤柱羹,以上菜式,牌面真係簡單到極點.同在普通茶記吃的差不多.一窩瑤柱羹先上,份量足,每一啖也是瑤柱絲.小弟對咕鹵肉不感興趣,其他人吃罷覺得很有水準.小試一件,外面夠脆,肉質鬆化.酸酸甜甜挺開胃的.粟米班塊又是估不到地好,班塊脆漿不厚,炸得香口,內裏的肉質保持鮮嫩.最後每一檯也追加多一碟.魚香茄子