開花結果 (Closed)

我並沒有吃下午茶的習慣，但今日恰巧有同事提出外賣下午茶，反正在公司有點納悶，於是乎我也一起TEA一番。我們喜歡點「開花結果」，因為他們的下午茶做得比較精緻而且份量十足，而且外賣時間短，我們等了大概二十分鐘，外賣便火速送上來了，因此飲品和食物仍能保持其溫度。由於不是太餓的關係，今次只是點了個黑椒蟹柳牛角酥和一杯熱奶茶。牛角酥比起下午茶餐份量較少，不過仍然微熱的牛角酥仍保持著其鬆化酥脆，或者是因為外賣中途在包包內壓著，所以牛角酥顯然被夾篇了一點。以前吃過芒果煙三文魚牛角酥感覺得足料的，今次的黑椒蟹柳牛角酥份量相對較為遜色。中間有幾片生菜和兩片蕃茄片，包著用黑椒、蟹柳和沙律醬做的餡料。蟹柳的魚肉味不足，沙律醬有點過多，感覺有點油膩，黑椒味吹奉，我期待的是帶點而辛辣的黑椒味的，所以有點失望。熱奶茶的奶比較多，但最適合我，因為我偏好重奶味的奶茶，茶味亦適中。整體來說，牛角酥是做得不差，但份量偏少，以同等差不多二十多元的價錢，下午茶餐類比較抵食。