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2010-11-23
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現在外出食飯,不難遇到黑松露食品,再不就到international的超市也買到黑松露醬回家品嘗。而世上除了黑,卻還有白松露,可是價值來得更更高昂。所以我從來沒想過,自己可以嘗「白松露」。今日見到最愛的Habitu門口的”White Truffle Series”介紹牌......簡直兩眼發亮!貴極有個譜,買左先!!選了白松露朱古力。初時叫走cream,收銀說,白松露就是在cream裡。噢!照要啦!聞下去和飲下去,沒黑松露的氣味咁彌漫和「濁」氣。白松露質性,比較優雅。味道輕淡的帶到口腔、帶到頭腦上。Habitu將白松露混在輕型的奶泡中,我再拌勻在濃濃的朱古力中,實在味道獨特,絕對是難忘的味道!
而世上除了黑,卻還有白松露,可是價值來得更更高昂。所以我從來沒想過,自己可以嘗「白松露」。
今日見到最愛的Habitu門口的”White Truffle Series”介紹牌......簡直兩眼發亮!貴極有個譜,買左先!!
選了白松露朱古力。初時叫走cream,收銀說,白松露就是在cream裡。噢!照要啦!
聞下去和飲下去,沒黑松露的氣味咁彌漫和「濁」氣。白松露質性,比較優雅。味道輕淡的帶到口腔、帶到頭腦上。Habitu將白松露混在輕型的奶泡中,我再拌勻在濃濃的朱古力中,實在味道獨特,絕對是難忘的味道!
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