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2011-07-12
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這週末又是另一個使人熱到溶的日子，實在無意走出區外覓食，午膳原本打算又到附近商場返兜 Pizza Hut。兒子總愛慢條斯理，慣常未到最後一刻，也不會踏出家門，所以每次都是由兩老做先頭步隊，揾位兼點餐，唉，真係難為天下父母心。兩口子來到康怡廣場，雖然已接近下午二時，不過內裡幾間食肆門外，仍企滿輪候的食客，唯獨這間 Outback Steakhouse， 竟然無人排隊。走近細看餐牌，原來午餐價錢也不太高昂，售價由 $68 - $98 不等，而且剛巧有老公愛吃的 ribs，於是決定轉移陣地，到這裡午膳。原先侍者安排給我們的座位，靠近窗邊，十分開揚，惜坐在鄰桌的三個小孩，實在吵得人頭暈目眩，只好要求換到另一邊近門口較暗的卡座。由於姿整的兒子還未到，為了節省時間，我倆於是決定先拿主意點餐，就在那 Just Lunch, Just Right Set Menu 九款套餐中選了 BBQ Riblets，Tuscan Smothered Chicken 及 Bacon Cheese Burger 各一。這兒的午餐，每款均附送是日餐湯，伴菜沙律，蜜糖小麥包以及咖啡、茶或汽水，這天的餐湯是粟米
原先侍者安排給我們的座位，靠近窗邊，十分開揚，惜坐在鄰桌的三個小孩，實在吵得人頭暈目眩，只好要求換到另一邊近門口較暗的卡座。由於姿整的兒子還未到，為了節省時間，我倆於是決定先拿主意點餐，就在那 Just Lunch, Just Right Set Menu 九款套餐中選了 BBQ Riblets，Tuscan Smothered Chicken 及 Bacon Cheese Burger 各一。
這兒的午餐，每款均附送是日餐湯，伴菜沙律，蜜糖小麥包以及咖啡、茶或汽水，這天的餐湯是粟米忌廉湯，雖然份量不多，只得一小碗，但湯的質感夠濃稠，喝來粟米味勁濃郁，而且粟米全打成蓉，入口都幾滑溜，配上微辛的黑胡椒，味道也算不俗。另外伴菜沙律，以酸酸的沙律醬混和著菜蔬，吃來感覺清新醒胃，唯一美中不足的是沙律醬份量下得著實有點過少。至於人人力讚的蜜糖小麥包，味道果然十分搶鏡，小麥能增加口感，入口還散發著淡淡的蜜糖香味，質素不俗，真係既簡單又清新，甜而不膩，如能先翻熱才奉客，相信食味會更佳。
主菜方面，老公首選的燒烤肉排 ($68)，以烤肋骨加上自家製的燒烤醬，配上意大利飯及時菜伴碟，肉排 size 不大，只是細細的一小份，而且肉質亦不算特別腍滑，起碼未做到輕易地骨肉分離的效果，幸而燒汁味道香濃，食落都幾惹味。至於那一小撮的意大利飯，水準倒算不俗，皆因烹煮傳統的意大利飯，需加入大量牛油和芝士，吃來感覺會較膩滯和 heavy， 但這次的意大利飯，夾雜著少少菌粒，味道雖然是有點清淡，但飯粒入口毫不過黏，非常討好，相信是素食者的好選擇。
另一款塔斯卡尼烤雞 ($68)，以烤雞胸肉配上蕃茄乾，芝士碎及羅勒蘑菇忌廉汁，同樣伴上意大利飯及時菜，原以為雞胸肉質應較嚡口，但這塊外形如豬肝的烤雞胸，口感竟出奇地軟腍，雖未至於嫩滑，但雞胸配以芝士碎及澆上羅勒汁，味道變得更清新；而且伴以小磨菇、瓜粒及甘筍等作配菜，更可中和肉類的油膩感。至於旁邊的意大利飯，老公話這碟的水準比起先前的更棒，可能是飯粒吸取了部份忌廉汁，所以吃來口感更覺濕潤軟糯，頗不錯。
漢堡包向來是兒子至愛，又那有不點之理？這份煙肉芝士漢堡包 ($78) 以牛肉漢堡配上煙肉、生菜、蕃茄、洋蔥、青瓜、芥茉及芝士，再伴以香脆的薯條，包身烘得頗為脆口，包邊油亮亮的有少許酥面感覺，吃下去既軟綿又有嚼頭，肉餡反而不算特別出色，不過內裡醬汁亦下得剛好，既夠濕潤也不會多到滴漏，配上肥瘦度適中兼口感香脆的煙肉，味道還蠻不錯呢！
飲品方面，只能以不值一哂來形容，無論是我點的凍檸茶、老公的凍奶茶、兒子的凍咖啡，皆是虛有其表，檸無檸味、茶無茶味、啡無啡味，質素比起家附近的茶餐廳還要差上好幾倍，縱然侍者表明飲品是可無限量添加的，各人也無意浪費，一杯算了。連加一後，這次午餐共消費 $235.40，雖不能說超值，但整體水準也算不俗。
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