K-POT 部隊鍋 (Closed)

沒想到這股韓流可以維持多年，還記得小時候瘋日台才是主流嘛。由一開始的K-pop，愈漸深入，不單止是衝著明星臉。韓國文化也開始風行，去韓國旅遊，去留學，學韓文，跳韓團舞……也不能漏掉韓食這一環，炸雞熱碎冰熱，愛吃的話大概無人不曉。　　韓食之中有一款食物我是怎樣都沒有碰的，就算身在韓國其時亦然。就是那技巧乏乏的部隊鍋，老實說不就是軍人將一大堆食材物資煮熟充飢。去吃韓國菜的時候一定會略過這款，要吃的話在家自製就可以啦。看到K-pot，原本還在想怎麼會有人想任食部隊鍋，還限時90分鐘可以吃到什麼？但友人嚐過，說跟一般火鍋沒兩樣，只是食材是韓式選擇，嗯……那倒是有興趣一試。　　用電磁爐，吃的時候就不用忍受那火氣熱感，尤其是天氣熱的時候，就算開冷氣都抵消不了。重點是場子夠大，不用迫住食，充足空間之下也不怕批人踭。　　除了一開始端上的三款韓式前菜，大豆芽、泡菜及酸蘿蔔之外。也有西式一點的選擇，可以自行去製作沙律，材料及醬汁都在了。打邊爐一定要加小碗醬料蘸點，這邊醬料款式琳瑯滿目，滿足各人口味。　　湯底部分選了牛骨濃湯鍋，濃味之選，也可以添加泡菜。本想來個昆布底，味清去膩，只是友人似乎想要重口味一點。