華記潮州滷水車仔麵

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西營盤 📌 華記潮州滷水車仔麵🍜 豬雜油麵鹵水汁 $58豬隊友梗係鍾意食豬雜麵啦 😂 佢話唔係到到地方有豬雜食。本身麻麻地食豬雜嘅我，竟然都覺得呢度豬雜係水準之作。牛雜又好豬雜都好，最緊要啲內臟處理得乾淨同時保留鮮香嫩口 😋🥕 蘿蔔豬皮大魚蛋 $42 + 10 蘿蔔 +$10 生菜一見到真係「嘩！」一聲😍 成碗豬皮魚蛋勁大個碗。首先要讚下大魚蛋，之前食過好彈牙，今次再食依然維持到水準質素； 而蘿蔔本身好青甜，炆得好淋好入味，我勁鍾意食； 豬皮直頭係食唔停口，本身質地軟淋得嚟又爽脆，索曬個汁，又真係幾好味。🔅 有個搞笑位，話說我同豬隊友係咁研究煎釀三寶七件$32蚊究點解一間車仔麵會收得咁貴？忽然間發現界太子有分店，原來呢一間係我哋之前喺太子界限街排隊食過嘅華記車仔麵 (之前外賣冇為意🤭 ） 咁我覺得西營盤呢一間堂食，環境闊落又唔使排隊，質素出品又唔錯，過開海嘅可以考慮喺度食。