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2018-11-24
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今晚同朋友打完波去左食生記。之前都黎過好幾次,好欣賞佢地個牛腩同雞粥。今次久別重逢,當然都係叫呢兩樣。個牛腩粗面好快就到左。其實佢價錢都唔平,份量唔算大,不過牛腩都唔算好少,而且真係好味。個呢個清湯腩真係做得好林,肥瘦適中。個雞粥就要等十至二十分鐘。佢個粥底係生滾粥底,綿綿地,味道唔會好味精。佢個雞係事前醃過,好入味,帶少少酒香。每次叫個粥都會俾埋一碗有蔥嘅豉油你。如果你係叫其他粥,例如魚腩粥,可能都有用,不過我覺得個雞夠味就可以唔洗嘞。
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