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2019-01-15
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寧波薑汁湯丸，佐敦店的吃過湯丸，來到這間也吃同樣的甜品，看看是否質素可以保持。薑湯勁有薑辣味，飲到又熱又暖喉和胃，喜歡薑味的人一定超中意。寧波湯丸為細細粒的，唔似福元的湯丸大大粒，湯丸皮畧厚，但因皮中有很多小孔疏氣，咬落是依靱中帶有如棉花的鬆泡泡的口感，水準依然。濃濃的黑芝麻餡香且唔太甜，吃晒8粒湯圓都唔覺滯。杏仁露併合桃露加湯丸3粒，未混和前先試杏仁露，嗅覺和味覺都感受到香香的杏仁味，而且很滑，雖說杏仁露較淡味，可與合桃露相配，仍吃到清淡的杏香，而合桃露也變得沒那麼濃烈，真是相得益彰。而另一發現，湯丸沾上了混和的杏仁合桃露後再吃，口感比只浸在薑汁糖水中滑很多，仲好味些添！
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薑湯勁有薑辣味，飲到又熱又暖喉和胃，喜歡薑味的人一定超中意。寧波湯丸為細細粒的，唔似福元的湯丸大大粒，湯丸皮畧厚，但因皮中有很多小孔疏氣，咬落是依靱中帶有如棉花的鬆泡泡的口感，水準依然。
濃濃的黑芝麻餡香且唔太甜，吃晒8粒湯圓都唔覺滯。
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杏仁露併合桃露加湯丸3粒，未混和前先試杏仁露，嗅覺和味覺都感受到香香的杏仁味，而且很滑，雖說杏仁露較淡味，可與合桃露相配，仍吃到清淡的杏香，而合桃露也變得沒那麼濃烈，真是相得益彰。
而另一發現，湯丸沾上了混和的杏仁合桃露後再吃，口感比只浸在薑汁糖水中滑很多，仲好味些添！
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