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2022-01-22
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近年生酮飲食大行其道，而坊間選擇亦越來越多，四葉空間位置相對偏僻，雖然寂寂無聞但亦有提供各款生酮餐點，從慢煮雞扒配椰菜花飯及卡邦尼翠玉瓜麵等主食，以至於防彈咖啡、生酮窩夫等都一應俱全。店內一目了然只得十餘個座位，但裝潢簡潔明亮感覺悠閑舒適。Keto Breakfast ($108) 包括煎蛋、煙肉、香腸、牛油果、煙三文魚、蘑菇、番茄及沙律，而店家更有素食版或包括茄汁焗豆、鮮菠蘿及窩夫的正常版All Day Breakfast。雖然All Day Breakfast向來難有驚喜，但勝在能為生酮人士提供多一個選擇，煎蛋據稱用上日本蛋果然蛋味十足；煙肉雖然油脂豐腴但略嫌煎得比較乾硬。Japanese Crab Meat with Avocado Waffle ($108) 窩夫外脆內軟並帶微甜，面層舖滿蟹肉、番茄、沙律菜及牛油果，蟹肉鮮美再淋上柚子醬酸酸甜甜更加清新，美中不足的是牛油果粒份量可以更多。Carbonara Spaghetti ($88) 醬汁濃稠而且份量適中，能夠裹住每一條意粉，煙肉粒亦份量十足。Homemade Napolitan Spaghetti ($88) 用上碎番茄及
近年生酮飲食大行其道，而坊間選擇亦越來越多，四葉空間位置相對偏僻，雖然寂寂無聞但亦有提供各款生酮餐點，從慢煮雞扒配椰菜花飯及卡邦尼翠玉瓜麵等主食，以至於防彈咖啡、生酮窩夫等都一應俱全。
店內一目了然只得十餘個座位，但裝潢簡潔明亮感覺悠閑舒適。
Keto Breakfast
$108
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Japanese Crab Meat with Avocado Waffle
$108
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Carbonara Spaghetti
$88
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Homemade Napolitan Spaghetti
$88
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Mushroom Spaghetti with Truffle Sauce ($88) 醬汁比較稀薄不如卡邦尼意粉一樣濃稠，雖然加入松露油馥郁醇香但整體味道依然偏淡，而菇片亦未能進一步提升菇菌香氣，相比另外兩款意粉略遜一籌。
Nutella Banana Waffle
$68
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Gaggia Rose Latte
$45
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Peach Iced Shaken Tea
$42
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