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2023-04-03
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咁岩行過屯門市廣場，見到Kuru Lab新推出咗多款日系甜品，身為甜品控嘅👧🏻即刻嗌咗幾款試吓🤗😍👩🏻🍳世界冠軍甜品師Chef G主打日式甜品、牛角包窩夫等，仲會係唔同季節推出新系列，真係可以回訪無數次🤩🇯🇵🍴和栗蒙布朗麻薯雪糕（濃朱古力🍫雪糕）💰HK$68✨推薦指數：8/10呢款係主打日本人氣「和栗蒙布朗麻薯雪糕」，選用咗熊本縣嘅球磨栗子，以獨特嘅製法提升栗子天然嘅甜味同香氣，一絲絲栗子蒙布朗包裹住自家製嘅麻薯、日本厚忌廉、同濃朱古力雪糕，賣相一流🤤📸💕食落栗子味超香濃，一絲絲細膩嘅口感同甜而不膩嘅厚忌廉好夾，連埋香濃啲朱古力🍫雪糕一齊食，層次好豐富，必食‼️除咗濃朱古力，佢仲有3️⃣款雪糕，包括日式草莓、曲奇妙趣同雲呢拿，總有一款岩你心水😎另外可以自由選攝杯裝或自家製曲奇雪糕筒，今次我哋就揀咗杯裝，食個時方便啲😋🍴大福雪糕-曲奇雪糕🍦💰HK$58✨推薦指數：7/10呢款以黃金比例自家製嘅手工日式大福餅皮，包裹住日本直送厚忌廉、清甜嘅十勝紅豆同曲奇🍪雪糕，頂層有粒士多啤梨🍓做點綴，打卡一流😍⭐️食落大福餅皮比較厚身，口感軟糯帶煙韌，有拉扯力，頂將日本傳統甜點與香滑雪糕互相融合，口感軟糯而煙
👩🏻🍳世界冠軍甜品師Chef G主打日式甜品、牛角包窩夫等，仲會係唔同季節推出新系列，真係可以回訪無數次🤩🇯🇵
🍴和栗蒙布朗麻薯雪糕（濃朱古力🍫雪糕）
💰HK$68
✨推薦指數：8/10
呢款係主打日本人氣「和栗蒙布朗麻薯雪糕」，選用咗熊本縣嘅球磨栗子，以獨特嘅製法提升栗子天然嘅甜味同香氣，一絲絲栗子蒙布朗包裹住自家製嘅麻薯、日本厚忌廉、同濃朱古力雪糕，賣相一流🤤📸💕
食落栗子味超香濃，一絲絲細膩嘅口感同甜而不膩嘅厚忌廉好夾，連埋香濃啲朱古力🍫雪糕一齊食，層次好豐富，必食‼️
除咗濃朱古力，佢仲有3️⃣款雪糕，包括日式草莓、曲奇妙趣同雲呢拿，總有一款岩你心水😎另外可以自由選攝杯裝或自家製曲奇雪糕筒，今次我哋就揀咗杯裝，食個時方便啲😋
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🍴大福雪糕-曲奇雪糕🍦
💰HK$58
✨推薦指數：7/10
呢款以黃金比例自家製嘅手工日式大福餅皮，包裹住日本直送厚忌廉、清甜嘅十勝紅豆同曲奇🍪雪糕，頂層有粒士多啤梨🍓做點綴，打卡一流😍⭐️
食落大福餅皮比較厚身，口感軟糯帶煙韌，有拉扯力，頂將日本傳統甜點與香滑雪糕互相融合，口感軟糯而煙韌，連埋下層嘅厚忌廉，香甜大粒飽和嘅十勝紅豆非常夾，頂層嘅🍓令整體鮮美提高😋
不過呢款就係唔係好食得出雪糕嘅味道，但係凍凍哋咁食又幾正😍
私心希望佢哋會出抺茶味雪糕🍦，因為抺茶同紅豆🫘嘅配搭無得輸😆
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🍴無花果麻薯鮮果撻
💰HK$48
✨推薦指數：6.5/10
由冠軍甜品師顛覆傳統鮮果撻的概念，唔係用吉士醬配鮮果，而係用日本濃忌廉配上自家製麻薯小丸子，配合加有朱古力塗層的曲奇撻底，提升撻底香脆濃厚度，再配上不同口味嘅鮮果🤩
呢款係配上【伯爵茶無花果】，以Twinings伯爵茶製作嘅忌廉，食落茶香味濃郁，再配上清甜嘅無花果，水果香同忌廉幾夾，不過多啲水果係面會更正😉
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🍴芒果麻薯鮮果撻
💰HK$48
✨推薦指數：6.5/10
呢款係配上【熟成芒果】 ，用上精選嘅熟成鮮果製作，果甜度達85%，配上日本厚忌廉同麻薯小丸子，口感煙煙韌韌，中間穿插忌廉嘅幼滑同撻身嘅香脆，不同層次嘅口感幾特別，不過呢兩款鮮果撻都係偏甜，食得多都會有少少漏，最好就同人share 啦👫👭👬😇
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