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2017-12-18
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L'Atelier de Joël Robuchon對我們來說, 當然是熟悉的地方. 無論是巴黎, 倫敦, 或者香港店, 也是我們回憶的一部份. 香港店已經連續七年得到米芝蓮三星, 這個成績, 是比巴黎, 倫敦, 或者東京店更出色.La Boule De Noël: 9分, 天氣很冷, 聖誕快臨, L'Atelier de Joël Robuchon這客La Boule De Noël就是很有聖誕氣氛的甜點, 是期間限定供應. 賣相是美麗到不行, 就像個聖誕裝飾, 把它放在聖誕樹上就最合適. 巧妙的擺盤, 讓景深更加凸顯. 問題是, 您捨得吃嗎?粉紅色的外層, 打開看看, 內裡是芝士慕絲, 以及藍莓雪芭. 芝士慕絲質感細滑, 芝士味道香濃, 而藍莓雪芭帶點酸酸甜甜的感覺, 很清新動人.聖誕節, 來客米芝蓮三星甜品也不過份吧. L'Atelier de Joël Robuchon的La Boule De Noël, 芝士慕絲配上藍莓雪芭, 就像個美麗到不行的聖誕裝飾, 其實, 這是個藝術品吧.
La Boule De Noël: 9分, 天氣很冷, 聖誕快臨, L'Atelier de Joël Robuchon這客La Boule De Noël就是很有聖誕氣氛的甜點, 是期間限定供應. 賣相是美麗到不行, 就像個聖誕裝飾, 把它放在聖誕樹上就最合適. 巧妙的擺盤, 讓景深更加凸顯. 問題是, 您捨得吃嗎?
粉紅色的外層, 打開看看, 內裡是芝士慕絲, 以及藍莓雪芭. 芝士慕絲質感細滑, 芝士味道香濃, 而藍莓雪芭帶點酸酸甜甜的感覺, 很清新動人.
聖誕節, 來客米芝蓮三星甜品也不過份吧. L'Atelier de Joël Robuchon的La Boule De Noël, 芝士慕絲配上藍莓雪芭, 就像個美麗到不行的聖誕裝飾, 其實, 這是個藝術品吧.
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