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2018-10-26
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颱風「山竹」後的週末，一家人到 102 層的 TOSCA 渡過了一個微醺的下午。跟經理閒談，颱風當天餐廳窗縫進水，加上搖晃中的地板，就像身處搖搖船中。這天天公做美，看着藍天白雲下的海港，真慶幸颱風後的香港損毀不算嚴重，實在是香港之福。經理介紹這個菜單以意大利中南部為藍本的「La Dolce Via Wine Lunch Menu」，食物及配搭的 Wine pairing 都是來自同一地區，雖然囡囡不喜酒精，但菜單實在吸引，也一同點了這個菜單。經理知道囡囡不喜歡酒精，貼心地建議安排 Free flow 果汁，大伙兒快快樂樂享受這場美膳。五道菜和六道菜只相差百多元，論性價比當然選擇六道菜，又擔心胃納有限會浪費食物，最後決定男士選擇六道菜，女士選擇五道菜。意大利的麵包從來令人難以抗拒，為着往後的美食，只敢淺嚐。小巧可口的餐前小吃，配合汽酒，正式揭開序幕。溫煮的三文魚在麵包卷內，配合酸甜的蕃茄，讓味蕾漸漸打開。看似簡單的肉醬雞蛋闊條麵，配以選定的紅酒，又有不一樣的感覺。海鮮配意大利薄麵包，有點似龍蝦海鮮湯+餐包，平實無華的一道菜。烤西冷牛扒，相信任何星級餐廳都不會失敗的一道菜。靦腆的甜品主廚為
跟經理閒談，颱風當天餐廳窗縫進水，加上搖晃中的地板，就像身處搖搖船中。這天天公做美，看着藍天白雲下的海港，真慶幸颱風後的香港損毀不算嚴重，實在是香港之福。
經理介紹這個菜單以意大利中南部為藍本的「La Dolce Via Wine Lunch Menu」，食物及配搭的 Wine pairing 都是來自同一地區，雖然囡囡不喜酒精，但菜單實在吸引，也一同點了這個菜單。經理知道囡囡不喜歡酒精，貼心地建議安排 Free flow 果汁，大伙兒快快樂樂享受這場美膳。五道菜和六道菜只相差百多元，論性價比當然選擇六道菜，又擔心胃納有限會浪費食物，最後決定男士選擇六道菜，女士選擇五道菜。
意大利的麵包從來令人難以抗拒，為着往後的美食，只敢淺嚐。
小巧可口的餐前小吃，配合汽酒，正式揭開序幕。
溫煮的三文魚在麵包卷內，配合酸甜的蕃茄，讓味蕾漸漸打開。
看似簡單的肉醬雞蛋闊條麵，配以選定的紅酒，又有不一樣的感覺。
海鮮配意大利薄麵包，有點似龍蝦海鮮湯+餐包，平實無華的一道菜。
烤西冷牛扒，相信任何星級餐廳都不會失敗的一道菜。
靦腆的甜品主廚為我們在餐桌上鋪上小草皮，看着滿室陽光的窗外，希望客人們尤如身處郊外中享受假日時光。
放置好甜品後，餐廳還送上生日甜品，為這次聚餐劃上完美句號。
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