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朋友仔話帶我食西班牙菜，順便來一個ladies talkPan seared foie gras toast鵝肝多士非常吸引，鵝肝重量級，兩邊煎封，口感柔滑細緻，配上香脆嘅多士，層次豐富Seared hokkaido scallop北海道帶子非常厚身，鮮甜無比，兩邊香煎金黃，調味以櫻花蝦蒜香蜜汁帶出鮮味，加上幼滑嘅薯蓉，亦能帶出牛油香味。Tortilla de patatas 傳統西班牙蛋餅，餡料有洋蔥馬鈴薯，洋蔥增添甜味和口感，蛋香味濃，食起來口感鬆軟又足料。Seared new Zealand halibut filet魚皮煎至香脆，比目魚軟嫩滑爽，廚師處理得很好，我沒有吃到魚骨。仲有香濃嘅蝦汁，牛油味濃嘅薯蓉，整道菜吃起嚟非常鮮味。Seafood paella西班牙海鮮炒飯非常鮮味，豐富嘅海鮮，有青口，蜆肉，虎蝦，鮮味十足，傳統嘅西班牙海鮮炒飯飯粒口感結實，吸收海鮮嘅鮮味，非常入味。我哋主要飲mocktail，Holden seacoast果香味比較濃，佢有香橙西柚，非常清新。Dance tonight 有cranberry荔枝玫瑰茶，帶點甜美。