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2006-08-31
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U Magazine近幾期都有和光o既廣告,但唔知係唔係地點o既關係,哩間o野o係Open Rice的食評少得可憐。眼見廣告上面登出o黎o既賣相同環境都過得去,就大膽試一試。我o地兩個人叫o左一個"竹"餐，包括以下食物:-Chilled Green Salad x 2-銀雪魚x 2-珍寶帶子x 2-中尺碼虎蝦x 2-牛扒(不是肥牛) x 1-鮮冬菇x 2-茄子段x 2-南瓜片x 3-Miso Soup x 2 (唔知點解食到尾二果樣先上)-炒雜菜-白飯x 2-紅豆雪糕x 2加埋兩支啤酒~HKD$550坦白講有一點失望。比起上一次o係鐵板超食o既一餐，佢真係差整整一級~價格同環境和光無疑比較優勝~ 不過好多時候，鐵板燒o既食物都唔會事先marinate過，食o既係食材o既新鮮原味。和光差最遠o既一件事就是那一個汁!佢每一樣食物都配同一個汁(牛油加醬油),而且每一樣都稍稍over cooked~ 那個大帶子竟然係鞋口的~真係好浪費哦T.T"另一樣o野想請o既就係座位o既安排。和光全場得3張鐵板，一輪只可以做Max.18個人客o既生意，因此非常難訂位。店內大部份o既座位佔用率係0%。咁樣o既
我o地兩個人叫o左一個"竹"餐，包括以下食物:
-Chilled Green Salad x 2
-銀雪魚x 2
-珍寶帶子x 2
-中尺碼虎蝦x 2
-牛扒(不是肥牛) x 1
-鮮冬菇x 2
-茄子段x 2
-南瓜片x 3
-Miso Soup x 2 (唔知點解食到尾二果樣先上)
-炒雜菜
-白飯x 2
-紅豆雪糕x 2
加埋兩支啤酒~HKD$550
坦白講有一點失望。比起上一次o係鐵板超食o既一餐，佢真係差整整一級~
價格同環境和光無疑比較優勝~ 不過好多時候，鐵板燒o既食物都唔會事先marinate過，食o既係食材o既新鮮原味。和光差最遠o既一件事就是那一個汁!
佢每一樣食物都配同一個汁(牛油加醬油),而且每一樣都稍稍over cooked~ 那個大帶子竟然係鞋口的~真係好浪費哦T.T"
另一樣o野想請o既就係座位o既安排。和光全場得3張鐵板，一輪只可以做Max.18個人客o既生意，因此非常難訂位。店內大部份o既座位佔用率係0%。咁樣o既鋪明顯係剛起步。
我個人覺得哩間o野如果識變通一下，比佢o地o既Chef出去試下唔同o既店，取長補短，做返好o的Quality Control，係好有Potential的，希望佢愈做愈好啦。
結論係和光還未到水準，食鐵板燒可以有更好選擇^.^
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