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2015-06-03
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Little Vegas剛開業的時候,友人已經說要到來一試。上網看過餐牌及食物介紹,似乎也對我胃口,一試也無不可。而且在Facebook看到店方的公告以及職員之間的相處也很有趣。老實說,我是為了滿足一下好奇心啦:^p。只是說完之後就是排山倒海的課業報告等來襲,加上這裏是不設訂座服務。對於通常是即興的我們,等待又是一個麻煩。學期終,考試完,終於有機會來一次了! 門外牆身有很多塗鴉作品,以卡通畫風畫出,可愛有趣。重覆的店名塗鴉加深觀者印象,卻不是同一樣子的乏味單調。也令人不禁期待店內的體驗,大概會像塗鴉般精彩富玩味。 環境裝潢色彩繽紛,店內也確實有大量創意塗鴉作品。藝術氣息濃厚,置身其中不禁有點歡愉感覺。看到附近食客都聊得興高采烈,整家餐廳氣氛也是輕鬆自在的。 桌上預先放上一個印有卡通,色彩鮮艷的高腳玻璃杯。裏頭放的竟是大量的糖果零嘴,有棉花糖、橡皮糖……還有燕麥條。當然全部都是獨立包裝,不用擔心衛生問題。這些零食其實可以吃的啦,不過當天已經吃太多了,所之還是留給下一轉的客人吧。 餐牌選擇款式不少,但恰到好處,面面俱到,不是只在單一範疇發展。沙律和湯品都有三數款可選,主菜又有扒
$68
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玫瑰雞翼 $68
聽上去有點伏的菜色,話說明明有水牛城和檸檬雞翼這些保險款。但我還是好奇,想一探究竟,就算伏都想知道去到哪程度。一客有整整六件,都是炸得金黃不燶的。原來玫瑰指的是玫瑰糖漿,另外加上玫瑰乾花作點綴。看上去美觀雅緻,毫不馬虎,本以為小食會草草處理呢。 雞翼吃下去沒有奇怪的人工玫瑰味,老實說只是有非常淡幽的香味。跟平常吃蜜糖雞翼的甜度相約,味道都沒有特別。炸得香脆不油膩,雞肉醃得鹹香夠味,脂肪不多,惹味利口。
$98
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招牌燒烤醬焗豬肋骨(半) $98
因為當天由早吃到晚,都有點飽肚但又嘴饞,點個半份來嚐嚐味好了。半份也有四條厚肉肋骨,配上一點沙律菜及大量薯角作伴。以木托盤奉桌,賣相不凌亂,看著大堆頭又頗討好。 薯角炸得金黃,沒有半點膩感或是泛油。表面添上點點香草提香,香味實則淡淡,不濃烈。可惜是不大脆口,也許因為切塊頗大角的,但清清薯香這點合格。沾點茄汁,酸酸甜甜的沒那麼容易飽滯,只論調味的話其實單吃已足夠。 豬肋骨件件厚肉,表面裹上稠濃燒烤醬汁,再灑上香草加色加香。肉質不會過份老韌,但當然焗烤過是全熟富嚼勁的。骨邊肉香口,不會腥臊,配上酸酸醬汁就更是去膩。醬汁份量也剛好,食完整份都不覺有漿口感。不過感覺還是因人而異,若果覺膩的可以吃吃一旁的沙律菜清清味蕾。 吃著豬肋骨時,店方悄悄地送上濕紙巾,十分貼心。是說當晚服務不錯,職員雖然大多是年輕人,看上去十幾二十歲。但客人有需要時會儘快回應,不是拖拖拉拉隨隨便便的。
$38
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綿綿朱古力(熱) $38
小小的Comfort Drink,讓人溫暖的一杯。最近一直在下雨,心情總是很煩躁,還是需要一點順口甜意。朱古力上有朱古力漿的花色,看上去頗用心的。放上粒粒棉花糖,甜綿香黏,跟底下的泡泡很合襯吧? 朱古力味道不太濃郁,奶感相對地厚重。不是KFC那種帶苦帶甘的香濃,就連麥當勞的都比這個濃味。只可說這杯量夠多,味道頗甜的,說是朱古力牛奶會比較好。
這裏的用餐時間為90分鐘,雖然是同一限時,但感覺上沒有韓燒那麼趕急。看到客人是滿足快樂的樣子離開餐廳,沒有夠鐘被趕的不悅。或者是因為這裏只需要等食,出菜上菜都不慢。加上有零嘴無聊可以吃吃,環境氣氛也叫人歡快。多樣加成之下,90分鐘的時限根本不是什麼問題:^p
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