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2016-04-20 3893 views
還記得第一次來 Azure,是參加好友的結婚派對。當晚氣氛浪漫,見證着小學同學的幸福人生由此開始,所以對於 Azure 的印象,都是美好的。今天約了朋友在這裏食晚飯,環境依舊優美,早一點來和朋友happy hour,說着笑着,由天光傾到天黑。我的朱古力雞尾酒甜甜的,有濃濃的可可味,酒精濃度不算高,啱晒我這種喜歡喝但又不能喝的女士。朋友的士多啤梨香檳顏色十分漂亮,甜美的氣泡令人傾心。至於那杯 vodka,味道太 dry 了,並不適合我。於朋友的結婚派對內,我們吃的都是 finger food 及canapés,印象中味道及造型都十分細緻,今天重來,點了滿桌子美食。我們專攻海鮮,食物味道及價錢都有驚喜,醒目的我們更善用了Rhombus apps的八折優惠。位於中環的酒店西餐廳,Azure 雖然是較冷門的選擇,可以說是滄海遺珠。我們整晚說不停,table bread 已在不知不覺間遞到我們面前,暖哄哄的,非常軟熟,大家都在搶吃那黑松露牛油。講明是海鮮夜,每人點了一隻生蠔 ($188/ half dozen),是日精選是來自美國的 Pacific,海水味重,加了魚子醬及檸檬啫喱調味,感覺份外清
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還記得第一次來 Azure,是參加好友的結婚派對。當晚氣氛浪漫,見證着小學同學的幸福人生由此開始,所以對於 Azure 的印象,都是美好的。
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今天約了朋友在這裏食晚飯,環境依舊優美,早一點來和朋友happy hour,說着笑着,由天光傾到天黑。
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我的朱古力雞尾酒甜甜的,有濃濃的可可味,酒精濃度不算高,啱晒我這種喜歡喝但又不能喝的女士。朋友的士多啤梨香檳顏色十分漂亮,甜美的氣泡令人傾心。至於那杯 vodka,味道太 dry 了,並不適合我。
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於朋友的結婚派對內,我們吃的都是 finger food 及canapés,印象中味道及造型都十分細緻,今天重來,點了滿桌子美食。我們專攻海鮮,食物味道及價錢都有驚喜,醒目的我們更善用了Rhombus apps的八折優惠。位於中環的酒店西餐廳,Azure 雖然是較冷門的選擇,可以說是滄海遺珠。
我們整晚說不停,table bread 已在不知不覺間遞到我們面前,暖哄哄的,非常軟熟,大家都在搶吃那黑松露牛油。
table bread
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講明是海鮮夜,每人點了一隻生蠔 ($188/ half dozen),是日精選是來自美國的 Pacific,海水味重,加了魚子醬及檸檬啫喱調味,感覺份外清新,我只嫌那檸檬啫哩味道甜了些少。
oysters (half dozen)
$188
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然後便輪到今晚的主角 seafood platter for 2 persons ($1088) 隆重登場!分量超巨型,個人認為是四-五人份量。有大蝦、龍蝦、青口、炸魷魚圈及煎龍利魚,大廚火候控制得非常好,每樣海鮮都保持肉質嫰滑,鮮味十足。
sea food platter (for 2)
$1088
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要特別一讚這裏的青口,青口肉當然是非常鮮味,更加抵讚的是那青口湯,用來沾薯條麵包吃,一流!
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這裏的龍蝦意粉 lobster with homemade linguini ($238)亦超級有水準,龍蝦啖啖肉,意粉用海鮮汁來煮,夠煙韌而且啖啖精華。加埋我最喜歡的火箭菜,這意粉無得輸,下次來一定encore。
lobster linguini
$238
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吃了那麼多海鮮菜式,同行的牛魔王朋友已經開始不耐煩了,為了迎合她的口味,我們點了一客牛骨髓roasted bone marrow ($138) 及漢堡包 beef burger ($198)來慰藉他的心靈。
roasted bone marrow
$138
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牛骨髓是意想不到的美味,平日我不是太喜歡吃骨髓的,但Azure加了牛肉絲,頓時令骨髓變得不太肥膩,而且極之香口,用來塗麵包吃實在是太美味了!原本說好留給牛魔王的菜色,也給我們搶吃一空⋯⋯
roasted bone marrow
$138
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最後輪到每間酒店西餐廳都會供應的漢堡包 ($198),一早說好要留給號牛魔王吃的.....結果一上枱,大家見到那個流心荷包蛋,又爭着影相拍照,最終也要麻煩廚房幫我們一開四,牛魔王最後只可以吃到¼個漢堡包。
Hamburger
$198
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老實說,我不是牛魔王,但我仍超愛這個漢堡包的 combination。這漢堡包沒下太多醬汁,反而加了我最喜愛的牛油果,漢堡厚肉,夠鬆軟多汁,一點也不乾。最抵讚是那個芝麻包,超軟熟,吃到最後仍不會過分濕立立。
Hamburger
$198
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這餐飯,8折後每人$400元,吃了一大堆海鮮,仲要係酒店西餐廳,靚景兼一級 service,可以再來!最後,一眾酒鬼朋友要注意了,這裏的happy hour 買一送一優惠由下午5時延長至凌晨12時,咁即係成晚都半價啦,真的非常之抵飲呢!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-04-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
sea food platter (for 2)
$ 1088
lobster linguini
$ 238
roasted bone marrow
$ 138
roasted bone marrow
$ 138
Hamburger
$ 198
Hamburger
$ 198
  • 牛骨髓roasted bone marrow
  • 漢堡包
  • seafood platter