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2024-02-01
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LUKA據悉Moon Thai近年來在美食界享有盛譽，連續5年獲得「米芝蓮指南推介」的肯定。最近，他們在牛頭角開設了一個新的Foodhall by moon Thai ! 聽說這裡的泰式美食非常具有特色，所以我決定立即前往一試身手。以下是我品嚐的泰式豬頸肉、船麵、炒通菜和蟹肉炒飯的評論：1. 泰式豬頸肉：這道泰式豬頸肉令人驚艷。豬肉片經過炭燒處理，吃起來香嫩多汁，且搭配上泰式香料的獨特調味，讓味蕾瞬間爆發。肉質的鮮美和香料的契合度非常完美，給人一種深深的滿足感。2. 船麵：船麵是泰國著名的傳統麵食之一，我對這道船麵的口感和味道印象深刻。麵條富有彈性，配上鮮嫩嘅豬肉和新鮮的蔬菜，增添了層次感和口感。湯汁濃郁而鮮美，讓人回味無窮。3. 炒通菜：炒通菜是一道簡單但美味的菜餚。這裡的炒通菜保持了蔬菜的鮮嫩和綠色，炒得剛剛好，保持了原汁原味。搭配上泰國特色的調味料櫻花蝦同馬拉盞，讓這道簡單的菜餚充滿了泰國風味。4. 蟹肉炒飯：這道蟹肉炒飯是另一個驚喜。每一粒米飯都充滿了蟹肉的鮮味，配料豐富。米飯炒得香氣四溢，蟹肉的鮮美與米飯的口感完美融合，讓人欲罷不能。總結來說，Moon Thai在泰國美食的呈
1. 泰式豬頸肉：
這道泰式豬頸肉令人驚艷。豬肉片經過炭燒處理，吃起來香嫩多汁，且搭配上泰式香料的獨特調味，讓味蕾瞬間爆發。肉質的鮮美和香料的契合度非常完美，給人一種深深的滿足感。
2. 船麵：
船麵是泰國著名的傳統麵食之一，我對這道船麵的口感和味道印象深刻。麵條富有彈性，配上鮮嫩嘅豬肉和新鮮的蔬菜，增添了層次感和口感。湯汁濃郁而鮮美，讓人回味無窮。
3. 炒通菜：
炒通菜是一道簡單但美味的菜餚。這裡的炒通菜保持了蔬菜的鮮嫩和綠色，炒得剛剛好，保持了原汁原味。搭配上泰國特色的調味料櫻花蝦同馬拉盞，讓這道簡單的菜餚充滿了泰國風味。
4. 蟹肉炒飯：
這道蟹肉炒飯是另一個驚喜。每一粒米飯都充滿了蟹肉的鮮味，配料豐富。米飯炒得香氣四溢，蟹肉的鮮美與米飯的口感完美融合，讓人欲罷不能。
總結來說，Moon Thai在泰國美食的呈現上確實有獨特的一手，他們將傳統與創新結合得恰到好處。食材的新鮮度和菜品的味道都令人滿意。如果你是泰國美食的愛好者，我強烈推薦你到來一試。無論是用餐環境還是菜品的質量，這裡都能夠帶給你一個美妙的用餐體驗。
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