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2020-11-12
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Lunch @ 寬巷子 ~由台灣來港的過江龍 "寬巷子" 以提供精巧台式火鍋以及台式料理而聞名 , 名字響噹噹 , 應該不需多作介紹 ~由餐廳的門面到內部裝修 , 全都是復古風格 , 每一處都是打卡位 , 非常讚 ~桂花高山烏龍茶 : 茶味道濃郁芳香 , 滿有甘香的餘韻 ~紅燒牛筋濃湯麵 : 湯麵除了主打的牛筋之外 , 其他食材還有鹵水蛋、紅蘿白、蔬菜 , 份量很足而且豐富 , 湯底的味道濃郁鮮香又美味 , 牛筋煮得軟綿入味 , 同時亦不失咬口感 , 鹵水蛋勁入味又帶少少流心 , 麵是曲曲的 , 質感Q彈且掛湯力強 , 超讚 ~麻辣鴨血、綿綢豆腐湯 : 湯頭紅紅的 , 但飲落並不是很辣 , 味道大約是7分麻 , 3分辣 , 味道就是很有活力的麻香味 , 不論是鴨血和豆腐都很入味 , 口感QQ的 , 吃連喝也停不了口 ~本篇完 ~
由台灣來港的過江龍 "寬巷子" 以提供精巧台式火鍋以及台式料理而聞名 , 名字響噹噹 , 應該不需多作介紹 ~
由餐廳的門面到內部裝修 , 全都是復古風格 , 每一處都是打卡位 , 非常讚 ~
桂花高山烏龍茶 : 茶味道濃郁芳香 , 滿有甘香的餘韻 ~
紅燒牛筋濃湯麵 : 湯麵除了主打的牛筋之外 , 其他食材還有鹵水蛋、紅蘿白、蔬菜 , 份量很足而且豐富 , 湯底的味道濃郁鮮香又美味 , 牛筋煮得軟綿入味 , 同時亦不失咬口感 , 鹵水蛋勁入味又帶少少流心 , 麵是曲曲的 , 質感Q彈且掛湯力強 , 超讚 ~
麻辣鴨血、綿綢豆腐湯 : 湯頭紅紅的 , 但飲落並不是很辣 , 味道大約是7分麻 , 3分辣 , 味道就是很有活力的麻香味 , 不論是鴨血和豆腐都很入味 , 口感QQ的 , 吃連喝也停不了口 ~本篇完 ~
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