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2021-10-20
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環境燈光偏橙黃，眼睛睇嘢舒服，但影相一般般，坐位舒服，一邊係卡位，枱面大但係都唔夠位，因為同一時間有嘢飲，主菜，同埋再另外有細碟俾你share嘢食。服務好好，侍應都好有耐性幫我哋攞呢樣攞嗰樣。*前菜 薯蓉沙律 薯蓉有粒粒薯仔，冇乜牛油奶香味，係貨真價實嘅薯蓉，配搭新鮮沙律菜，食落有啲似超濃厚沙律醬。香煎三文魚柳，小蕃茄，香草忌廉汁闊麵 $138三文魚煎到皮脆肉嫩，帶少許油香感。闊麵煮到啱啱好彈牙，香草忌廉汁係青醬+白汁嘅概念，兩者味道50/50，連埋煎過嘅小蕃茄，酸酸地可以平衡翻太過濃郁嘅濃汁。奇尊粉燒春雞配薯仔，牛油果&開心果醬 $145燒雞皮脆到咔滋咔滋，燒到迫晒啲油出嚟，一啲油膩感都冇。雞髀肉連骨有兩塊，一邊雞肉太薄所以肉質太乾，另一邊雞肉嘅厚度適中，所以唔會太乾，但談唔上嫩滑。奇尊粉係Cajun seasoning，以紅椒粉、卡宴辣椒粉為主，帶少許辣味，但雞肉連皮食完全冇香辣惹味嘅感覺。開心果醬果仁味淡，配雞肉食，令雞肉冇咁乾身。牛油果切成粒鋪底，但唔新鮮有黑斑點，食就冇壞。Tiramisu Pancake $116Ricotta厚梳乎厘班戟動L動L，入面佈滿細氣泡，空氣感十足
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前菜 薯蓉沙律
薯蓉有粒粒薯仔，冇乜牛油奶香味，係貨真價實嘅薯蓉，配搭新鮮沙律菜，食落有啲似超濃厚沙律醬。
薯蓉沙律
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香煎三文魚柳，小蕃茄，香草忌廉汁闊麵 $138
三文魚煎到皮脆肉嫩，帶少許油香感。闊麵煮到啱啱好彈牙，香草忌廉汁係青醬+白汁嘅概念，兩者味道50/50，連埋煎過嘅小蕃茄，酸酸地可以平衡翻太過濃郁嘅濃汁。
香煎三文魚柳，小蕃茄，香草忌廉汁闊麵
$138
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奇尊粉燒春雞配薯仔，牛油果&開心果醬 $145
燒雞皮脆到咔滋咔滋，燒到迫晒啲油出嚟，一啲油膩感都冇。雞髀肉連骨有兩塊，一邊雞肉太薄所以肉質太乾，另一邊雞肉嘅厚度適中，所以唔會太乾，但談唔上嫩滑。奇尊粉係Cajun seasoning，以紅椒粉、卡宴辣椒粉為主，帶少許辣味，但雞肉連皮食完全冇香辣惹味嘅感覺。開心果醬果仁味淡，配雞肉食，令雞肉冇咁乾身。牛油果切成粒鋪底，但唔新鮮有黑斑點，食就冇壞。
奇尊粉燒春雞配薯仔，牛油果&開心果醬
$145
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Tiramisu Pancake $116
Ricotta厚梳乎厘班戟動L動L，入面佈滿細氣泡，空氣感十足，帶淡淡蛋香味。面頭係濃郁順滑嘅吉士醬撒上朱古力粉，咖啡糖漿咖啡味偏淡，燕麥同松子仁口感脆脆，配搭軟綿嘅班戟，層次感豐富。整體而言，吉士醬+朱古力粉+咖啡嘅組合都係提拉米蘇嘅基本元素，但咖啡味未夠濃烈，如果梳乎厘班戟係咖啡口味會更加好！
Tiramisu Pancake
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