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2019-11-06
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銅鑼灣Time square 有間以蒜做主題的餐廳,喜歡蒜既朋友一定會聽過,就係「Mad for garlic」。 之前曾經在又一城分店感受過極具特色的蒜餐,今次特別帶上鍾情於蒜既朋友一齊來品嚐。焗芝士肉醬麵卷,用闊麵包上一層又一層的芝士和肉醬,隨隨便便也能做出拉絲等高難度動作 配上特製的香蒜蛋黃醬,帶來多重味覺的衝擊,亦令人難以抗拒地一啖接著一啖。南瓜雞肉薄餅,食完濃味的肉醬麵卷,亦有淡口小小的南瓜pizza 。 南瓜清甜,餅底亦焗至脆口,配上主題蒜作調味,帶來清新又獨特既感覺。最後當然叫上一份焗香脆蘋果金寶配糖漬蒜,在甜品中加入蒜咁既大膽既做法,我諗會咁做既餐廳絕對不多,但這偏偏就是mad for garlic 令人驚喜的地方。
焗芝士肉醬麵卷,用闊麵包上一層又一層的芝士和肉醬,隨隨便便也能做出拉絲等高難度動作 配上特製的香蒜蛋黃醬,帶來多重味覺的衝擊,亦令人難以抗拒地一啖接著一啖。
南瓜雞肉薄餅,食完濃味的肉醬麵卷,亦有淡口小小的南瓜pizza 。 南瓜清甜,餅底亦焗至脆口,配上主題蒜作調味,帶來清新又獨特既感覺。
最後當然叫上一份焗香脆蘋果金寶配糖漬蒜,在甜品中加入蒜咁既大膽既做法,我諗會咁做既餐廳絕對不多,但這偏偏就是mad for garlic 令人驚喜的地方。
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