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2023-01-30
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我地今餐夠多人，試到勁多野食！前菜類先叫佐1️⃣PAN CON TOMATE($60)呢個係蕃茄焗麵包黎，加上初榨橄欖油，又脆又香，酸酸地好開胃2️⃣TORTILLA DE PATATAS($90)西班牙傳統蛋餅，用上有機雞蛋整，加埋薯仔，洋蔥，又健康又軟熟，口感豐富3️⃣GAMBAS AL AJLLO($180)呢個係大蝦，用蒜蓉同辣椒油去煮，啲蝦好新鮮好彈牙，又夠香4️⃣SURTIDO DE IBÉRICOS($360)火腿拼盤，入面有幾款salami同一款Parma Ham，全部都油脂分布適中，咸香十足，勁好味5️⃣PULPO($180)呢個係慢煮八爪魚，八爪魚岩岩熟，好爽嫩，加上煙燻辣椒粉調味，好香，八爪魚底有迷你薯仔，薯仔都好夠味好正6️⃣CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO($105)三粒炸脆既Iberico ham同芝士，兩樣溶合一齊好香口，Iberico ham好滑身，芝士又流心，好好食然後主食類就試佐都係西班牙菜入面出名啲既1️⃣COCHINILLO($360)呢個係慢煮乳豬腳，啲豬肉好嫩好林身，點啲啤梨醬甜甜地咁食好正，加上伴碟既甜薯又係甜甜地，好味到不街了2️⃣PAELLA DE
我地今餐夠多人，試到勁多野食！前菜類先叫佐1️⃣PAN CON TOMATE($60)呢個係蕃茄焗麵包黎，加上初榨橄欖油，又脆又香，酸酸地好開胃
2️⃣TORTILLA DE PATATAS($90)西班牙傳統蛋餅，用上有機雞蛋整，加埋薯仔，洋蔥，又健康又軟熟，口感豐富3️⃣GAMBAS AL AJLLO($180)呢個係大蝦，用蒜蓉同辣椒油去煮，啲蝦好新鮮好彈牙，又夠香
4️⃣SURTIDO DE IBÉRICOS($360)火腿拼盤，入面有幾款salami同一款Parma Ham，全部都油脂分布適中，咸香十足，勁好味
5️⃣PULPO($180)呢個係慢煮八爪魚，八爪魚岩岩熟，好爽嫩，加上煙燻辣椒粉調味，好香，八爪魚底有迷你薯仔，薯仔都好夠味好正
6️⃣CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO($105)三粒炸脆既Iberico ham同芝士，兩樣溶合一齊好香口，Iberico ham好滑身，芝士又流心，好好食
然後主食類就試佐都係西班牙菜入面出名啲既1️⃣COCHINILLO($360)呢個係慢煮乳豬腳，啲豬肉好嫩好林身，點啲啤梨醬甜甜地咁食好正，加上伴碟既甜薯又係甜甜地，好味到不街了
2️⃣PAELLA DE MARISCO($170)西班牙海鮮飯，入面有齊蝦、蜆、青口，夠晒豐富，海鮮好鮮味，飯都好香，好正
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