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2023-05-07
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【椎茸意大利飯】⭐️⭐️⭐️擺盤相當精美，讓人期待感也增加。只是第一口吃下去，感覺偏鹹，Risotto的米種也不像平時吃的Arborio或者是Carnaroli，米芯稍微有點未熟，椎茸菌香味夠，算是爭取回一點分數。【巴斯克蛋糕】⭐️⭐️⭐️1/2蛋糕焦面為純粹的雲尼拿味添加一層焦香味道，內層呈軟心而有質感，甜道剛好，是中上水準的巴斯克。
⭐️⭐️⭐️
擺盤相當精美，
讓人期待感也增加。
只是第一口吃下去，
感覺偏鹹，
Risotto的米種也不像平時吃的Arborio或者是Carnaroli，
米芯稍微有點未熟，
椎茸菌香味夠，
算是爭取回一點分數。
【巴斯克蛋糕】
⭐️⭐️⭐️1/2
蛋糕焦面為純粹的雲尼拿味添加一層焦香味道，
內層呈軟心而有質感，
甜道剛好，
是中上水準的巴斯克。
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