Mee...lemongrass (Closed)

坑口東港城終於開返間似樣嘅馬來喇沙專門店呢間呢問過啦開到你將軍澳，開業一個月，晚晚都排晒長龍，七點幾嚟到要等成四五個字先有位坐，見場面咁熱鬧，有聞到陣陣喇沙香和串燒香，心裏越嚟越期待～餐廳光猛乾淨整齊，晚市人流多都能保持地方清潔，碗筷設計亦有心思。首先叫咗香葉蝦仁🍤米紙卷六件作為前菜，酸酸甜甜的泰式酸辣醬汁非常惹味，醋的比例適中，不會太酸，裏面亦有蒜頭和辣椒碎，入口微辣👍🏽米子軟硬適中，裏面有一些新鮮蝦仁，肉質鮮嫩，比預期中有蝦味，米紙卷裏面亦有粉絲，非常索汁，感覺清新。每次食馬來西亞或泰菜都會叫一杯奶茶， 十分欣賞這裏的泰式奶茶甜度適中，用玻璃樽裝住奶茶，令飲品不會容易被冰塊稀釋，保留奶和茶之間的平衡，不過可惜的是，珍珠缺乏口感，也沒有黑糖味道...這個足爆版喇沙不得了！成個碗足足有兩個手掌咁長，上面佈滿不同種類的海鮮和其他配菜，有一隻蛋，青口，巨型扇貝，大型虎蝦一隻，很多蜆仔，和一隻原筒魷魚🦑，熱辣辣激濃喇叭湯底用另外一個茶壺盛載着。麵底係傳統馬來摻摻，即係米粉和油面，口感爽口又滑嘟嘟，個湯底有超級濃烈椰奶香味，鹹甜適中，亦都十分鮮甜，充滿蝦味，食完啲麵都好想飲晒啲湯，三個人一齊分