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2016-05-18
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Step今晚和娘子約了一位朋友食飯，住在九龍灣友人二話不說要到九龍灣Mega Box用膳，原因友人想試這裡10樓的一間和食食店 – 日和号壽司料理 (Step由西營盤過去Mega Box很遠呢!! )；話說前幾天友人在這裡看完電影，經過溜冰場看到這間餐廳，推出了一個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚ ，芝士控的他看完餐牌後立即雙目發光 ，所以今晚的主菜當然就是這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚啦… ------------------------------~室內環璄~日和号壽司料理門面很大，而整個裝修都是以列車為主；由門口望入去已經有一個列車車頭停在店裡 ，而車廂就是一排排的4-6人座位；最令Step留下深刻印象的是整體裝潢，座位似火車座，還裝有鐵柱和圓型地鐵扶手，感覺就像在列車裡面用膳一樣 ；空間感十足，座位間的空間實在可以用極度充足來形容，完全是Mega Box的風格 ；開放式的壽司Bar可以看到師傅專心地切魚生做壽司 ；而壽司也是大大件的，除了魚生SIZE又大又一定厚度外，米飯的份量也是不少…------------------------------~美食佳餚~看看MENU，除了這個﹙雙重
Step今晚和娘子約了一位朋友食飯，住在九龍灣友人二話不說要到九龍灣Mega Box用膳，原因友人想試這裡10樓的一間和食食店 – 日和号壽司料理 (Step由西營盤過去Mega Box很遠呢!! )；
話說前幾天友人在這裡看完電影，經過溜冰場看到這間餐廳，推出了一個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚ ，芝士控的他看完餐牌後立即雙目發光 ，所以今晚的主菜當然就是這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚啦… ------------------------------
~室內環璄~
日和号壽司料理門面很大，而整個裝修都是以列車為主；
由門口望入去已經有一個列車車頭停在店裡 ，而車廂就是一排排的4-6人座位；
最令Step留下深刻印象的是整體裝潢，座位似火車座，還裝有鐵柱和圓型地鐵扶手，感覺就像在列車裡面用膳一樣 ；空間感十足，座位間的空間實在可以用極度充足來形容，完全是Mega Box的風格 ；
開放式的壽司Bar可以看到師傅專心地切魚生做壽司 ；而壽司也是大大件的，除了魚生SIZE又大又一定厚度外，米飯的份量也是不少…------------------------------
~美食佳餚~
看看MENU，除了這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚外，還有刺身、壽司、炸物、串燒、天婦羅、石鍋飯等等，想得到的都應有盡有，Step和娘子的選擇困難症又再發作 ，最後全由友人拍板 ；
哈哈，好在認識了很久的他明白我們的口味 …
刺身(8♥/10♥)
三文魚刺身(4片)($45)
油甘魚刺身(4片)($49)
三文魚&油甘魚刺生
$94
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被他食了三文魚和油甘魚各一片刺身，所以相中只有三片…
Step喜愛order這2種最常吃的刺生來試刺生的質素；三文魚和油甘魚雖然只得4片，但勝在每一塊都是厚切(大約有1厘米厚)，份量絕對不少 ；
三文魚刺生
$45
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油甘魚刺生
$49
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令Step印象深刻的是刺生沒有一點冰冷的感覺，雖然刺生放在冰上，但入口時刺生溫度適中，不會因溫度低而減低味蕾感覺，令刺身味道更真口感更覺軟綿綿，讚!!
雜綿海鮮沙律($48) (7♥/10♥)
雜綿海鮮沙律
$48
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雜綿海鮮沙律
$48
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魚生的份量不少，Step將沙律撈勻後，再分給娘子和友人，發現每一碟都有不少的魚生在碟上 ；
雜綿海鮮沙律
$48
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而蔬菜也是一樣新鮮爽脆，特別是車厘茄，出奇地酸甜適中；配上酸汁令清淡的蔬菜和鮮味的魚生味道混而為一，2者味道互相配合，Match!!
可惜海藻入口時帶點腥味，影響了整體味道，最後大家都放棄海藻不吃…
自家燒蟹肉玉子($48) (7♥/10♥)
友人order了這個玉子燒，他除了是一位芝士控之外，還是一位玉子控 ；
自家燒蟹肉玉子
$48
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自家燒蟹肉玉子
$48
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自家燒蟹肉玉子
$48
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蒲燒鰻魚飯($85) (7♥/10♥)
這個是Waitor推介的，原因擔心只吃一個2人份量的﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚未必足夠填飽Step ；
蒲燒鰻魚飯
$85
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蒲燒鰻魚飯
$85
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再加上鰻魚沒有泥味異味，真係愈食愈停不了口；
蒲燒鰻魚飯
$85
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雙重芝士海鮮火鍋燒(優惠價$268) (7♥/10♥)
重頭戲來了，今晚來到Mega Box，就是為了這個火鍋燒而來；原來這個現在是推廣優惠$268，比起正價$368平便了$100呢，怪不知友人努力遊說Step和娘子到Mega Box用膳啦!! (優惠隨時間有所改變，餐廳有最終優惠決定權)
先介紹一下有甚麼配料先，海鮮類包括生蝦、青口、帆立貝和鳴門卷；肉類方面有牛仔骨、極上牛肉片和雞肉片；
除了有新鮮時蔬之外，還有豆腐、香菇、香脆炸薯角和粟米粒。
而醬汁當然是少不了一大兜芝士碎和芝士醬，還有一個『靚仔』白飯附送…
Waitor先送來一個煎鍋，中間放有鮮蕃茄濃湯底，側邊也有煎pan；Waitor說這個煎鍋可讓食客『一味三食』：1. 可以用蕃茄濃湯來食涮涮鍋
2. 可以用煎pan來做日式燒烤
3. Waitor提議我們可以在最後時間將白飯放進蕃茄濃湯裡面，變成一個蕃茄濃湯泡飯。
時不宜遲，立即起動(煮飯仔)!!
友人先將所有蔬菜(時蔬、豆腐)和鳴門卷放進蕃茄濃湯煲滾…
愛吃海鮮的娘子就立即將醃制過的生蝦和帆立貝放在煎PAN上煎煮…
而食肉獸Step當然立即將牛仔骨和醃制過的雞肉也放在煎PAN上煎煮…
不消一會，生蝦和帆立貝已經熟了…
雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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牛仔骨肉味濃郁，而且肉汁還保持在牛仔骨裡面，鬆軟沒有『鞋』的口感，好味道!!
雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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我們意外發覺，這個芝士汁出奇地不錯，芝士汁中除了有香濃的芝士外，感覺還有忌廉汁在裡面，令薯角出乎意料的好味道。
結果......
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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(加上芝士汁令帆立貝口感更為滑溜惹味)
雙重芝士海鮮火鍋燒
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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最後一食當然就是將飯加進蕃茄濃湯底啦，而娘子則加了吃剩的粟米粒，但友人還多手放了不少芝士碎在裡面 結果........
.......
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雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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一碗特濃芝士粟米蕃茄泡飯就面世了… 味道大家應該都估計得到如何…
雙重芝士海鮮火鍋燒
$268
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(最後的泡飯，味道因人而異，原因不同的配料加入蕃茄濃湯裡就會變化出無限個可能 …)
我們三個都認為，這個芝士汁簡直是雙重芝士海鮮火鍋燒的精髓 ，除了鮮味不錯的食材令人回味之外，更令人不能忘懷的就是這個芝士汁。
忘記了說，Waitor很窩心地在我們玩『煮飯仔』時放下了濕紙巾…------------------------------
吃完這個特濃芝士粟米蕃茄泡飯後，Step、娘子和友人都飽得要命，開始時還擔心不夠吃，所以order了其他小食和主食；其實這個雙重芝士海鮮火鍋燒是足夠2個男士享用，女士的話可以考慮3個人享用再加一點小食…
最後結帳，一個人大約199元(連加一)，價錢還是相宜的 ；
食物質素和味道不錯，加上座位空間感十足乘座感舒適，和三五知己一邊享用火鍋燒玩『煮飯仔』，一邊談天說地也是賞心樂事。
而這裡還有深夜宵夜時段，提供壽司半價優惠，也是非常實惠呢!!
(優惠會隨時間改變，餐廳有最終優惠決定權)
下次在Mega Box shopping或看完戲，再來和娘子一齊食雙重芝士海鮮火鍋燒(煮飯仔)先!!
日和号壽司料理
地址: 九龍灣宏照道38號Megabox 10樓5號舖
味道: 7♥/10♥
環境: 6♥/10♥
服務: 6♥/10♥
衛生: 7♥/10♥
抵食: 7♥/10♥
整體評價: 6.5♥/10♥
是次消費: HKD597 (人均消費HKD199)
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