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2024-05-23
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人氣泰國菜Milu Thai @miluthaitst 由銅鑼灣開到來尖沙咀喇！尖沙咀店比銅鑼灣店更大更闊落，更特設室外位置，彩色霓虹燈箱座位設計，再加上多幅花花牆，繪畫牆等，超級好打卡呀～🔮火山排骨這道令我念念不忘，回頭再回頭的鎮店之寶～巨型火山排骨，每次來我都必點的，唔單只係我，基本上差唔多每台都會order的。上台時真係會令你覺得震撼，因為真係好大份，最大果塊排骨真係長過我手臂闊過我塊面，咁大塊要用手來食先係最滋味，排骨肉非常容易撕開，肉質軟香又腍，再淋上泰式青檸酸辣汁 （唔食得辣可以配甜酸汁），酸辣惹味，越食越開胃，正到我真係連骨都lur埋呀！🔮咖喱三重奏一次過可以試哂：紅，黃，綠咖喱，更可配上蒜蓉包蘸咖喱來食；三款咖哩原窩上配上不同的海鮮：青口，魷魚，軟殼蟹，扇貝，大蝦，炸魚塊，大大窩用料相當豐富新鮮；紅咖哩喱火辣，黃咖喱香甜，綠咖喱清香，總有一款啱你；而我就較偏愛綠咖喱，皆因除了那份清香的咖喱味外，更多添一份清新的椰香🔮椰汁雞湯椰香味濃郁得來又有淡淡的鮮雞味，湯頭還入南薑，檸檬葉，香茅，香葉，辣椒等，再加少少青檸提鮮，酸辣鮮，味道很有層次，再加上無骨雞柳，鮮嫩香滑，暖心又開
🔮火山排骨
這道令我念念不忘，回頭再回頭的鎮店之寶～巨型火山排骨，每次來我都必點的，唔單只係我，基本上差唔多每台都會order的。上台時真係會令你覺得震撼，因為真係好大份，最大果塊排骨真係長過我手臂闊過我塊面，咁大塊要用手來食先係最滋味，排骨肉非常容易撕開，肉質軟香又腍，再淋上泰式青檸酸辣汁 （唔食得辣可以配甜酸汁），酸辣惹味，越食越開胃，正到我真係連骨都lur埋呀！
🔮咖喱三重奏
一次過可以試哂：紅，黃，綠咖喱，更可配上蒜蓉包蘸咖喱來食；三款咖哩原窩上配上不同的海鮮：青口，魷魚，軟殼蟹，扇貝，大蝦，炸魚塊，大大窩用料相當豐富新鮮；紅咖哩喱火辣，黃咖喱香甜，綠咖喱清香，總有一款啱你；而我就較偏愛綠咖喱，皆因除了那份清香的咖喱味外，更多添一份清新的椰香
🔮椰汁雞湯
椰香味濃郁得來又有淡淡的鮮雞味，湯頭還入南薑，檸檬葉，香茅，香葉，辣椒等，再加少少青檸提鮮，酸辣鮮，味道很有層次，再加上無骨雞柳，鮮嫩香滑，暖心又開胃～
🔮泰式蛋包金邊粉
份量足夠4人份呀！真心抵食～薄煎大大塊蛋餅，好似成張被咁樣包住pad thai ，上面仲有3隻脆炸大蝦，賣相相當吸引！味道正常發揮之上，甜甜地，加埋少少辣椒份和花生碎就更加香口惹味
🔮生菜肉碎包
我呢d食辣BB班，食完真係要飲番杯冰來解辣，不過真係越辣越想食，猪肉碎以蒜頭，乾蔥，香葉和其他泰式香料爆炒，整好個生菜包，一啖咬落去更有滿滿肉汁流出，超級惹味呀！必點推介之一
🔮泰式奶茶
好似我係泰國飲嘅味道，雖甜但茶香濃郁更可減辣
🔮龍眼冰
食咁多辣味，當然要來個龍眼冰下下火啦
咖喱三重奏
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火山排骨
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泰式蛋包金邊粉
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