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2018-05-08
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週六難得自由，決定留番喺屯門區食個早午餐，喺新墟都多左唔少食店，以小型餐廳為主，小店要維持，都要靠口啤或者熟客相傳。Miss Coffee環境都ok，平日會供應連飲品嘅套餐，但週末就冇嘅，所以假日諗住悠悠閒食個早午餐，性價比就唔係太高喇。餐廳門面唔大，但原來實來實際面積頗大，位置不少，有面壁高枱高櫈、有二人枱、長枱等。裝潢都幾花心思，開放式廚房，工業風格局，水泥地、木枱櫈、擺設、漫畫書、手繪畫等。餐牌選擇唔多，主要供應意粉、全日早餐、班尼迪，價錢由$63-88。飲品單點，有咖啡、茶類、cocktail、手工啤等食物即時製作，需要時間等候，而客人亦都唔會催，始終入得來，都唔係想食快餐。見到一、兩位店員喺廚房密密做，就即管同身邊人利用等候時間傾下計吧。全日早餐 $68全日早餐有三款，有素食、亦有兩款比較豐富，揀左呢份68蚊，有腸、煙三文魚、炒蛋、牛角包、沙律菜、薯角，定價合理，屯門、元朗區嘅ADB都係咁上下價錢。質素無驚無喜，中規中矩，薯角現炸，都幾香脆。炒蛋夠滑，牛角包都係來貨。略嫌沙律菜唔係太新鮮，明顯擺左一段時間。煙花女意大利麵配牛柳粒 $75雖然落左唔少茄膏，茄味唔算好濃，比較普通
餐廳門面唔大，但原來實來實際面積頗大，位置不少，有面壁高枱高櫈、有二人枱、長枱等。裝潢都幾花心思，開放式廚房，工業風格局，水泥地、木枱櫈、擺設、漫畫書、手繪畫等。餐牌選擇唔多，主要供應意粉、全日早餐、班尼迪，價錢由$63-88。飲品單點，有咖啡、茶類、cocktail、手工啤等
食物即時製作，需要時間等候，而客人亦都唔會催，始終入得來，都唔係想食快餐。見到一、兩位店員喺廚房密密做，就即管同身邊人利用等候時間傾下計吧。
全日早餐 $68
全日早餐有三款，有素食、亦有兩款比較豐富，揀左呢份68蚊，有腸、煙三文魚、炒蛋、牛角包、沙律菜、薯角，定價合理，屯門、元朗區嘅ADB都係咁上下價錢。質素無驚無喜，中規中矩，薯角現炸，都幾香脆。炒蛋夠滑，牛角包都係來貨。略嫌沙律菜唔係太新鮮，明顯擺左一段時間。
煙花女意大利麵配牛柳粒 $75
雖然落左唔少茄膏，茄味唔算好濃，比較普通，意粉亦軟硬適中。
敗筆在牛柳粒，牛柳粒都係一種幾難handle嘅食材，牛粒大粒，要確保熟之餘，又唔能夠韌。
呢度就中哂，又韌，少少過火，兼有筋，涉哂入牙逢…質素有待改善。
Sparkling Lemon $28：鐘意呢度用飲威士忌嘅冰塊~
Mocha $35：拉花靚靚，偏朱古力味，容易入口。
海鹽焦糖芝士蛋糕 $28：除左呢款，仲有Oreo、芝士蛋糕等，size唔係好大。餅底偏腍身，但海鹽焦糖味幾出，幾好食
埋單超過200蚊，性價比唔高，可能有更多選擇。平日有跟餐，價錢會平少少嘅，如果冇限時坐番三幾個鐘頭，都還可以。
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