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2023-08-30
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Modern裝修既—摩登牛舌燒肉專門店依間位於元朗美食街既烤肉店門面非常摩登，外面係紅色及充滿亮著的燈泡💡，夜晚吸睛度100%。而且有一個「爆炸頭代言人」，除左係門店外有佢出現，係一d特別菜式中也會出現作介紹架。門內是很典型日本餐廳的風格。一入店就叫左二人餐--招牌牛舌超超超抵食套餐，好多野食，係食肉獸必備之選。長龍牛舌話明係牛舌燒肉專門店，長龍牛舌必定係店舖既招牌菜，打卡必備。成條牛舌係連在一起，係依間店舖獨有牛舌造型。餐廳服務好貼心，怕客人難以控制牛舌既生熟情況同破壞肉質，侍應會過來向客人查詢，想食牛舌時佢會企係旁邊幫你燒，燒熟後會替客人剪細及放上蒜粒。牛舌肉質很冧身，唔會硬晒舦咬唔開。肉汁豐富即係原味都已經好入味。剪細後發現份量係好多，食過番尋味。鳳梨牛肋條依道鳳梨牛肋條菜色係第二款打卡必備既招牌菜，原因係佢係成個菠蘿上再放上牛肋條，非常霸氣。牛肋條本身已經醃製過，係好濃既燒汁甜味，配上燒左既菠蘿片一同食，充滿甜甜既感覺。三筋牛板鍵餐入面包括兩塊牛板鍵，上面落了少許黑椒及芝麻，而且擺盆好靚。燒完點少少綠色既「泰式辣醬」味道好夾，少少酸再加軟身有肉汁既牛板鍵，正～上選選牛腹肉、豚五
依間位於元朗美食街既烤肉店門面非常摩登，外面係紅色及充滿亮著的燈泡💡，夜晚吸睛度100%。而且有一個「爆炸頭代言人」，除左係門店外有佢出現，係一d特別菜式中也會出現作介紹架。門內是很典型日本餐廳的風格。
一入店就叫左二人餐--招牌牛舌超超超抵食套餐，好多野食，係食肉獸必備之選。
長龍牛舌
話明係牛舌燒肉專門店，長龍牛舌必定係店舖既招牌菜，打卡必備。成條牛舌係連在一起，係依間店舖獨有牛舌造型。餐廳服務好貼心，怕客人難以控制牛舌既生熟情況同破壞肉質，侍應會過來向客人查詢，想食牛舌時佢會企係旁邊幫你燒，燒熟後會替客人剪細及放上蒜粒。牛舌肉質很冧身，唔會硬晒舦咬唔開。肉汁豐富即係原味都已經好入味。剪細後發現份量係好多，食過番尋味。
鳳梨牛肋條
依道鳳梨牛肋條菜色係第二款打卡必備既招牌菜，原因係佢係成個菠蘿上再放上牛肋條，非常霸氣。牛肋條本身已經醃製過，係好濃既燒汁甜味，配上燒左既菠蘿片一同食，充滿甜甜既感覺。
三筋牛板鍵
餐入面包括兩塊牛板鍵，上面落了少許黑椒及芝麻，而且擺盆好靚。燒完點少少綠色既「泰式辣醬」味道好夾，少少酸再加軟身有肉汁既牛板鍵，正～
上選選牛腹肉、豚五花
餐入面亦包括上選牛腹肉同豚五花各一碟，望落肉質既脂肪同肉既比例好均勻，兩款肉都係好冧身，燒完記得唧青檸汁提鮮！
餐內的其他配菜：
胡麻野菜沙律及翠肉瓜(燒烤用)：烤肉必備的菜，因為生肉經過燒烤時會同時釋出肉汁及油份，食到中途容易感到「滯」，需要利用菜作中和及減少油膩感。
自家泡菜：自家泡菜既味道唔同外面餐廳，平時個D係又鹹又辣，而依隻味道既辣係相對淡而且帶有甜味。
追加網紅飲品：暴打檸檬茶
同內地既檸檬茶味道相似，酸酸地幾開胃又解渴。依款係場內唯一大杯既飲品，份量足夠兩飲。
如果平時有D聚會想攪下新意思及追下潮流，不防到依間---摩登牛舌燒肉 「modern一下」！
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