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2021-03-16
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早兩天到了旺角moko逛街，血拼過後已經是晚間時分，看看商場內有什麼東西可以吃，留意到這一間有點心的中菜廳，剛好想吃點心的我便決定一試台式脆蝦腸粉，先上枱的就是這一道，已經大有驚喜的感覺，蝦肉先作香炸處理，外層有一層薄薄的脆衣，配搭米香味軟薄的腸粉皮，是一道高質素的腸粉薑蔥牛柏葉，薑蔥味濃，牛柏葉爽脆，醬汁味道豐富臘味蘿蔔糕，廚師把蘿蔔糕煎得香脆可口，而且臘味份量不少，每一口都能嘗試到臘味粒肉丸粥，相當值得推薦，先說肉丸大粒數量多，材料十足，而且肉丸彈牙重肉味，配搭白粥作處理相當一流他們除了點心之外還提供各類小菜，點了一隻BB燒乳鴿，雖說是點心餐廳等小菜同樣有質素，乳鴿香脆多肉汁，不比其他專作小菜的餐廳遜色
台式脆蝦腸粉，先上枱的就是這一道，已經大有驚喜的感覺，蝦肉先作香炸處理，外層有一層薄薄的脆衣，配搭米香味軟薄的腸粉皮，是一道高質素的腸粉
薑蔥牛柏葉，薑蔥味濃，牛柏葉爽脆，醬汁味道豐富
臘味蘿蔔糕，廚師把蘿蔔糕煎得香脆可口，而且臘味份量不少，每一口都能嘗試到臘味粒
肉丸粥，相當值得推薦，先說肉丸大粒數量多，材料十足，而且肉丸彈牙重肉味，配搭白粥作處理相當一流
他們除了點心之外還提供各類小菜，點了一隻BB燒乳鴿，雖說是點心餐廳等小菜同樣有質素，乳鴿香脆多肉汁，不比其他專作小菜的餐廳遜色
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