摩登堂 (荃灣廣場)

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係荃灣廣場新開無耐嘅摩登堂，絕對係我近期最愛嘅泰國餐廳！除咗食物質素高之外，店員嘅良好服務以及寬敞舒適嘅空間都為呢間餐廳大大加分。椰子香茅奶油蜆湯 (2位用)椰奶的濃郁配上香茅的清香，喝起來既有南洋風味又不失清爽。蜆肉非常肥美，每一粒都吸滿濃湯，鮮嫩多汁。曼谷蟹肉蟹黃炒飯蟹肉新鮮，米飯吸收左蟹黃的鮮味，口感豐富。配上青蔥同蛋絲，令口味更加立體。米網蝦春卷 (4件)外皮炸得金黃酥脆，內餡是鮮甜的蝦仁，味道鮮美。手打月亮炸蝦餅 (6件)內餡係滿滿的蝦仁，每一口都咬到大塊的蝦肉。配上泰式辣醬，味道更上一層樓。提子菠蘿梳打水提子的甜味，菠蘿的酸味，再加上梳打水的氣泡感，非常解渴。手作十勝紅豆丸子雪糕糯米糍健康甜品。丸子串同雪糕都唔太甜，配上綿密的紅豆泥，適合鍾意甜品而又唔想太有罪惡感嘅人。