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2018-02-24
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因朋友23號生日，遷就她想鋸扒的心，所以挑了這間位於元朗西菁街偏向Fine Dining的Mr. Right。其實世上可能有Mr Right，但肯定沒有完美的口味，不過在Mr. Right吃完這一頓後，幾個人都一致評價——Choosing here is right。好在我們一早定了位，平日時間８點半左右竟然都全餐廳爆滿，座無虛席。我們挑了這個$698的 set dinner，Main Course的選擇都非常豐富，澱粉類2選1，肉類4選1，甜品更可以3選2。就算選擇Set都不會被局限住。等待上餐的時間，忽然聽到響起音樂——“Pretty woman yeah, yeah, yeah Pretty woman look my way”，哇！《風月俏佳人》（Pretty Woman）主題曲。原來有Singer現場表演，彈吉他、吹口琴，好像環迴立體音效，非常有感覺。首先上的是迷你海鮮盤（新鮮生蠔2隻、凍熟蝦4隻、翡翠螺4隻），蝦和翡翠螺的肉質爽彈，有口感。生蠔也很新鮮，雖然size不是特別大，但肉身爽滑。加一點檸檬汁，酸酸的味道提升了生蠔的鮮味，入口不太鹹也不會很重金屬味。煙燻三文魚凱撒沙
好在我們一早定了位，平日時間８點半左右竟然都全餐廳爆滿，座無虛席。
我們挑了這個$698的 set dinner，Main Course的選擇都非常豐富，澱粉類2選1，肉類4選1，甜品更可以3選2。就算選擇Set都不會被局限住。
等待上餐的時間，忽然聽到響起音樂——“Pretty woman yeah, yeah, yeah Pretty woman look my way”，哇！《風月俏佳人》（Pretty Woman）主題曲。原來有Singer現場表演，彈吉他、吹口琴，好像環迴立體音效，非常有感覺。
首先上的是迷你海鮮盤（新鮮生蠔2隻、凍熟蝦4隻、翡翠螺4隻），蝦和翡翠螺的肉質爽彈，有口感。
生蠔也很新鮮，雖然size不是特別大，但肉身爽滑。加一點檸檬汁，酸酸的味道提升了生蠔的鮮味，入口不太鹹也不會很重金屬味。
煙燻三文魚凱撒沙律，味道不錯，蔬菜上沙律醬略多，女生怕肥就不敢吃太多。
餐湯就有兩款可以選擇，干邑龍蝦湯的賣相、香味俱佳，把忌廉攪勻入去，湯質綿柔若絲，很滑。但可能因為熬得太濃郁，單單作為湯來喝略略鹹了一點，如果用來做成Risotto可能會更加好味。
黑松露野菌忌廉湯綿滑濃稠，入口不會滿口漿糊感，而是吃到粒粒分明的蘑菇粒，加上黑松露香非常強烈，相較起龍蝦湯的我更喜歡這個。
六百幾蚊的Set當然不會只有這些前菜，另外還有一份香煎法式鵝肝多士配紅酒鳳梨醋。鵝肝被煎到微焦，搭配著一塊酒紅色的水果（好像是李子）。
雖然鵝肝未算很厚，但一咬下去，甘腴油香纏繞著舌尖，清新的果酸又中和了鵝肝的油膩，感覺此時就好需要一杯紅酒來襯托這道美點。
新鮮波士頓龍蝦配芝士意大利飯，這個Risotto用了半隻龍蝦來做。米粒煮完後還保持一定嚼勁，蘆筍切段，還有一顆顆好像骰子大小的車打芝士粒在裡面，而且龍蝦被拆肉放在飯裡，所以一吃就會有四重口感—米飯的軟糯、蘆筍的爽脆、芝士的實淨、龍蝦肉的爽彈。
烤美國安格斯肉眼扒（10oz）配露絲瑪麗汁，這個牛扒大概是炭火烤的，表面酥脆且有碳烤香氣。
大大塊比我臉還大。
切開一看，五成熟掌控得剛剛好，肉還是帶著嫩粉紅色。份量真的很多，我們都吃不完。
甜點的意大利奶凍配綠茶雪糕，綠茶雪糕很濃郁，而且口感就像哈根達斯的那種柔滑無冰渣，配著不太甜的奶凍就剛剛好。
另一款是雜果雪葩配熱情果泡沫——
說是熱情果泡沫，但我覺得味道和顏色比較像荔枝。雪葩是芒果口味的，很綿綢香甜，搭配著底下的蜜瓜，一道清新又有顏值的甜點。
另外我們覺得很有心思的是，這晚有兩桌客人在慶祝生日，Singer會跑到生日的客人面前為他們唱上生日歌。
而且，我還看到隔壁桌的情侶，生日的那個人的肖像被畫到甜品上，畫的超級像！不知道是甜品師傅臨時發揮還是怎樣，我覺得超有Heart的！
Mr Right這裏，我就還沒遇到我的真命天子，但是起碼食物、環境、感覺、氣氛這些東西，都非常「right」，很值得推薦！我想下次有什麼大日子，我會再來一次，說不定下次來就帶著我的Mr Right了😊。
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