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2020-02-13
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小時候喜歡自助餐，不是因為琳瑯滿目的美食目不暇給，卻是因為兒時吃不起。隨著歲月的流逝、社會的進步，自助餐再非算甚麼高級料理。而當小的這吃貨之閱歷日深，如今追求的都貴精不貴多。三高、膽固醇、肝酵素、尿酸、三酸甘油，許多不知名目的健康指標都每每在提示：當人們的生活質素愈好，隨之而來的便是林林總總的指數超標。於是在額數有限的情況下，咱們當然會將限額留留更值得的地方。然而，當一班人為選擇餐廳而躊躇的時候，自助餐則是一能滿足各人需要的出口。這一陣子，小的不停的在吃、吃、吃。腸胃之承受能力幾乎已到達臨界點，早前已吃過一餐、兩餐、三餐的自助餐，想不到這一天倆小口子到「東港城」尋食去，小的率先表示自己不想吃太多，故由老伴挑選組別，結果他揀的居然又是半自助餐！我的天！小的其實心內極不願意，卻無奈地默默承受。Mr Steak的半自助晚餐有一款主菜，其餘的前菜甜品等則可於自助沙拉吧自行領取。最後咱們點了一份法式芝士焗龍蝦配牧場牛扒，與及另一個香蒜蝦蕃茄意大利飯。貴一點的龍蝦海鮮半自助晚餐除了有一杯紅白餐酒，還附送一個生蠔海鮮拼盤。至於那客意大利飯，其實小的一心已打算將之打包異日品嚐。由於有海鮮拼盤與龍蝦，所
小時候喜歡自助餐，不是因為琳瑯滿目的美食目不暇給，卻是因為兒時吃不起。隨著歲月的流逝、社會的進步，自助餐再非算甚麼高級料理。而當小的這吃貨之閱歷日深，如今追求的都貴精不貴多。三高、膽固醇、肝酵素、尿酸、三酸甘油，許多不知名目的健康指標都每每在提示：當人們的生活質素愈好，隨之而來的便是林林總總的指數超標。於是在額數有限的情況下，咱們當然會將限額留留更值得的地方。
然而，當一班人為選擇餐廳而躊躇的時候，自助餐則是一能滿足各人需要的出口。這一陣子，小的不停的在吃、吃、吃。腸胃之承受能力幾乎已到達臨界點，早前已吃過一餐、兩餐、三餐的自助餐，想不到這一天倆小口子到「東港城」尋食去，小的率先表示自己不想吃太多，故由老伴挑選組別，結果他揀的居然又是半自助餐！我的天！小的其實心內極不願意，卻無奈地默默承受。
Mr Steak的半自助晚餐有一款主菜，其餘的前菜甜品等則可於自助沙拉吧自行領取。最後咱們點了一份法式芝士焗龍蝦配牧場牛扒，與及另一個香蒜蝦蕃茄意大利飯。貴一點的龍蝦海鮮半自助晚餐除了有一杯紅白餐酒，還附送一個生蠔海鮮拼盤。至於那客意大利飯，其實小的一心已打算將之打包異日品嚐。
由於有海鮮拼盤與龍蝦，所以小的選了白酒伴之。白酒清澈，入口清新而不太酸，是簡單易入口的品種。至於海鮮拼盤除了有兩隻新鮮生蠔，還有紐西蘭石蠔、海蝦及翡翠青口各兩隻。生蠔清爽，有淡淡的海洋氣息，性價比甚有驚喜。另外的海鮮食材也尚算新鮮，清甜淡雅，值回票價。
咱們先嚐了海鮮，才到外邊的自助沙拉吧觀摩觀摩。沙拉吧的美食當然沒有甚麼貴價貨，薯仔沙律、粟米沙律與木瓜粒，其餘的也是不同款式的沙律。另外還有些豆腐、雜菜與車厘茄⋯⋯雖然菜式凡多，卻沒有能吸引小的之美食。唯一可取者就是那一鍋龍蝦湯，而老伴則十分喜歡她們的凍火腿。
小的對凍火腿一向不感與趣，然而龍蝦湯的味道卻是甚為香濃滋味。熱騰騰地開胃醒神，而且蝦膏味濃郁，水準比一般出品高。因著老伴喜歡，於是他不斷地一添再添。
香蒜蝦蕃茄意大利飯的外表也是不錯，然而咱們早打定主意將之外買，故只由老伴稍稍吃上一點試試口味。這一客意大利飯當然不是高級餐廳的貨色，飯粒似乎有點粗野，茄汁以外的芝士稍嫌不足，以至飯粒都不粘貼著地顯得貌合神離。但蒜蝦爽脆，味道亦調較得宜，紅汁配上辣椒仔更能增加惹味，整體而言算是不錯。
龍蝦牛扒的賣相其實可以再花點心絲，芝士焗波士頓龍蝦為半隻份量，而那一塊牧場牛扒亦不算好大。薄薄的牛扒就斜斜地陳在龍蝦的一邊。
試一試龍蝦，面層的芝士忌簾汁依然濕濕潤潤，而裡頭的龍蝦肉也沒有弄得過火地乾身，火喉的調教非常出色。至於醬汁的味道也做得恰到好處，芝士的香濃能補足比較淡雅的蝦肉。
牛扒比想像的要薄，所以很容易弄得過熟。於是肉身不免帶點靱，卻是有嚼勁中尚能接受。
吃個滿腹向侍應要求一個外賣盒，新手侍應居然要找上經理來。幸好最後加上三大塊錢，經理允許咱們外帶一份主餐。
是餐最令人滿意的不在食物，卻是員工的服務態度。新來的女侍應非常勤勉地斟茶遞水，女經理管理有方，與客人都真誠地有說有笑。而當小的走到甜品區發覺自己喜愛的吉士醬被收起，廚師居然專誠從冷櫃取來再為小的送上兩匙。這樣人性化富人情味的服務，如今好難在急速繁忙的商業世界裡找到。
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