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2021-11-23
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比利時餐廳Belgos，氣氛輕鬆寫意，而且有DJ打碟，好有歐洲格調整間餐廳最震撼既設計莫過於佢既巨型酒櫃同排滿滿既酒，餐廳提供30種以上嘅酒單，種類非常多。所有酒類飲品都由調酒師 TOM EGERTON負責，用上 MANCINO產品調配自家比利時啤酒，另外仲有多種葡萄酒同無酒精嘅雞尾酒。主廚師ALEX CHAN同客席廚師 LUCA PIAZZA都值得關注~另外餐廳設有0-8歲兒童專區可以免費食精選餐點，非常貼心頭盤coldcut一入餐廳已經見到台上有滿滿既醃製品非常吸引。拼盤有兩款偏軟身既芝士，山羊芝士最soft最好味，而且一D都唔騷! 其次就係辣肉腸最出色，夠辣夠惹味，真係好岩冬天食~薯仔湯 Leek and Potato soup傳統法國薯仔湯，無落忌廉都做到creamy質感，加入幾滴橄欖油，更香滑!白酒忌廉煮藍青口 Moules Mariniere青口肉質又滑又彈牙，醬汁有白酒、忌廉、蒜容，creamy又香口!而且仲配左一份炸薯條，炸得夠香脆! 如果唔用ketchup，推薦大家配青口汁黎食，有蒜味更香口!啤酒烤牛肉 Clarbonnade Flamande比利時名菜，餐廳選用牛面
整間餐廳最震撼既設計莫過於佢既巨型酒櫃同排滿滿既酒，餐廳提供30種以上嘅酒單，種類非常多。所有酒類飲品都由調酒師 TOM EGERTON負責，用上 MANCINO產品調配自家比利時啤酒，另外仲有多種葡萄酒同無酒精嘅雞尾酒。主廚師ALEX CHAN同客席廚師 LUCA PIAZZA都值得關注~另外餐廳設有0-8歲兒童專區可以免費食精選餐點，非常貼心
頭盤coldcut一入餐廳已經見到台上有滿滿既醃製品非常吸引。拼盤有兩款偏軟身既芝士，山羊芝士最soft最好味，而且一D都唔騷! 其次就係辣肉腸最出色，夠辣夠惹味，真係好岩冬天食~
薯仔湯 Leek and Potato soup
傳統法國薯仔湯，無落忌廉都做到creamy質感，加入幾滴橄欖油，更香滑!
白酒忌廉煮藍青口 Moules Mariniere
青口肉質又滑又彈牙，醬汁有白酒、忌廉、蒜容，creamy又香口!
而且仲配左一份炸薯條，炸得夠香脆! 如果唔用ketchup，推薦大家配青口汁黎食，有蒜味更香口!
啤酒烤牛肉 Clarbonnade Flamande比利時名菜，餐廳選用牛面肉，用傳統做法將肉放入啤酒煮好，肉質軟腍，食落有啤酒麥香。再淋上帶甜既醬汁，非常入味，配上貞他baby vegie，唔怕油膩~
香煎龍利柳 Sol Meuniere
法國名菜，龍利柳上一層薄粉，再用黃油煎香，旁邊既烤檸檬汁遠遠都聞到香味，非常清新! 魚柳配上特製既黃油檸檬芫茜醬汁，味道更香更鮮!
Waffiterole
食完咸食再食甜，特別開胃。薄身waffle蛋香十足，而且煙韌有咬口，加埋雪糕一流
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