滋味廚房

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晚餐時候踏進Namaste Kitchen，幾乎滿座，大部份都是外國人食客。菜式選擇蠻多的，肚餓的我倆實在不想多考慮食什麼好，所以便點了一個2人套餐。2人套餐還蠻化算的，$230便有2個小食和2個主菜，而且還配上飯和NAN，當然還包了2杯飲品。點菜後店員很快就送上脆餅小食，附上我最喜愛的薄荷葉醬。脆餅微咸帶點辣味，焗得很香口很脆，味道很好。小食我們選了蔬菜煎餅和串雞五香雞件。蔬菜煎餅類似薯餅，外層稍稍煎過，所以很香口。加上強烈的薑味，微辣中帶出薯仔味道。吃得出薯餅肉的薯仔有不同的大小，口感很好。而串燒五香雞件真的很香，才剛上桌已經聞到香料和燒烤過的香味。雞肉腌得很入味，而且肉質很軟，不過稍嫌有部份燒得比較老。燒烤過的味道很好，但因為燒得比較乾身，所以加上甜酸醬口感會比較好。主菜方面點了咖喱海鮮和印式香料燴羊肉。咖喱帶點甜味不算辣，很適合香港人口味。質地比較稀，但很滑，用來伴飯食一流。材料有蝦﹑八爪魚和魚柳等，蠻豐富的。而且用料算是蠻新鮮的，魚柳肉質很滑並帶點甜味。而燴羊肉看上去亦像咖喱一般，不過羊肉比起海鮮較辣較濃味。質地則比海鮮咖喱稠一點，個人比較喜歡這個TEXTURE。羊肉燒得很香