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2024-02-21
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踏入筆者的生日月，即使稱不上重視儀式感，也樂於吃生日蛋糕。傳說中最早的生日蛋糕出現於古希臘，人們向月亮女神呈上插着蠟燭的圓形蜂蜜蛋糕，同時希冀自己的願景會隨着蠟燭的煙送到天神處。因此，為了討好天神和願望成真，一個既好看又好吃的蛋糕是非常重要！從網店起家、由甜品師Chef Gloria Lam主理的Neko Puff，以港人至愛的法式拿破崙蛋糕聞名，她曾擊敗337個國家，榮獲 LRN Worldwide Instagram Contest 30th Competition 世界賽冠軍。最近，Chef Gloria Lam隆重推出【日式半熟芝士御果蛋糕系列】，當中結合日式和西式的烘焙技巧，並特別調製芝士配方，強調保持半熟的狀態，製作出豐富又綿密的口感。鬆軟濕潤的口感與芬芳香氣交錯堆疊的滋味讓筆者很滿意。【日式半熟芝士御果蛋糕系列】共有四款口味，包括充滿少女心爆表的【草莓果籃】、 帶獨特麝香香氣和淡淡清新花香的【香印物語】、 適合有選擇困難症的【鮮果御園】及奏出茶韻與果香的【無花果伯爵】， 各有特色，總有一款合你口味！🏷️ 價錢✨1.5 lb (適合 2-4人 享用)，每個$398✨2.5 l
從網店起家、由甜品師Chef Gloria Lam主理的Neko Puff，以港人至愛的法式拿破崙蛋糕聞名，她曾擊敗337個國家，榮獲 LRN Worldwide Instagram Contest 30th Competition 世界賽冠軍。
最近，Chef Gloria Lam隆重推出【日式半熟芝士御果蛋糕系列】，當中結合日式和西式的烘焙技巧，並特別調製芝士配方，強調保持半熟的狀態，製作出豐富又綿密的口感。鬆軟濕潤的口感與芬芳香氣交錯堆疊的滋味讓筆者很滿意。
【日式半熟芝士御果蛋糕系列】共有四款口味，包括充滿少女心爆表的【草莓果籃】、 帶獨特麝香香氣和淡淡清新花香的【香印物語】、 適合有選擇困難症的【鮮果御園】及奏出茶韻與果香的【無花果伯爵】， 各有特色，總有一款合你口味！
🏷️ 價錢
✨1.5 lb (適合 2-4人 享用)，每個$398
✨2.5 lbs (適合 5-8人 享用) ，每個$688
🍇 香印物語
✨洋溢春天氣息的翠綠色，面層鋪滿圓滾飽滿的香印提子，帶淡淡的清新花香，以清爽酸甜的藍莓及金箔點綴，更顯貴氣。
✨如雲朵般軟綿的芝士蛋糕散發出忌廉芝士鹹香，且兼備清新檸檬果香，夾藏輕盈、甜而不膩的法國直送厚忌廉，增添了一份溫和感；當中混入皮薄肉脆、香甜多汁的香印提子，奏出芝士及果香的獨立風味。
🛒訂購方式：最少三日前 (視乎產品種類) 透過實體店、Neko Puff 網店或WhatsApp 5222 1963 預訂。
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