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2014-10-02
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尖沙咀朗庭酒店的lobby lounge在今個暑假一直閉關裝修﹐雖然期間afternoon tea搬了去另一間餐廳食，但始終氣氛不同，沒有高貴的感覺 。終於它在9月尾以新面貌重開啦！裝修完好像上了妝的女性明艷照人，大堂中間掛了盞bling-bling的吊燈, 細看原來是由無數粒燈泡組成，突然想到如果要逐粒清潔都幾麻煩 。新沙發的顏色以淺色為主，看著坐著挺倘徉舒服。甫坐下，侍應殷勤地介紹tea set, 期待已久啦，menu 改了--之前的Tiffin Tea 變成Wonderland and Wedgwood。不知道與"Alice in the Wonderland " 有無關係呢? "=o=" Wedgwood 個set 跟杯champagne & 餐前小食，但稍貴，對於我們四個又想吃得高貴卻又想實惠的人，最後還是選了Wonderland set, 包 tea set & 茶。茶先上，每人一壺自選的英式茶，新茶具賞心悅目，在雪白的瓷器上綻放了艷麗的玫瑰花，湖水藍更將與它互相映襯。我要了個Strawberry and kiwi tea, 一倒出來就果香撲鼻，粉紅色的茶在杯內迴旋，這
茶先上，每人一壺自選的英式茶，新茶具賞心悅目，在雪白的瓷器上綻放了艷麗的玫瑰花，湖水藍更將與它互相映襯。我要了個Strawberry and kiwi tea, 一倒出來就果香撲鼻，粉紅色的茶在杯內迴旋，這胭脂般的甘露可能會將雙脣染紅呢！慢啜一口，味道卻是淡淡的茶香，沒有想像中濃郁的果甜，當然啦，這是茶！我竟然錯覺自己在喝果汁，自我莞爾。經靚女侍應介紹才知道茶系列與茶具都是用英國名瓷器牌子Wedgwood的，再喝一口茶，今次嚐到高貴的味道
食物來啦！侍應提來個腰身高的金色3層架，已放了美點，各位一望到，都忍不住地wow了聲。甜品好精緻，色彩繽紛 ，好陪合Wonderland 主題, 賣相好高分，至於個鹹點賣相就略普通了。
簡單而言鹹點有蟹肉、蛋、火腿、煙三文魚、雞肉五款，全都是捲卷的，味道可以，但特色欠奉。無辦法，甜品太眩目，風頭蓋過了鹹點，所以我們好快就轉了焦點。
甜品共8款，全部獨一無二，想share就要考刀工啦，或者可以你一啖我一啖，嘻嘻…由下層開始介紹啦。長方形三文治款的是 mango short cake,別看它外表平平凡凡，我最喜歡是它，入口即融，濃郁的芒果味，酸酸的，甜度適中。隔離是檸檬蛋白撻，粉紅色的長條型是raspberry éclair,即是俗稱的泡芙，裡面有raspberry 餡醬，外層是酥皮，味道還可以啦。接著有個環斜立的是blueberry xx, 聽聞是同鑽戒有關，嗯…大家就各自發揮想像力啦*_*，它上面舗滿藍莓，中間是忌廉芝士,個人覺得略甜，喝一口淡果茶解解膩。再旁邊是strawberry tart，酸酸甜甜好refresh。
更上一層樓，有3件更精緻的甜品，感覺是“紅裡叢中一點綠”，綠色的是開心果白朱古力，甜到入心。再來是紅莓千層酥，很脆，夾著軟軟的果醬，口感豐富。Last but not least, 玫瑰荔枝慕斯，這一件奉勸個位姐妹切忌切開share, 可以猜包剪揼贏了獨享，或是一人餟一啖，因為裡面水汪汪的mousse會漏出來的，荔枝味呼之欲出，而外面的朱古力杯身更印有金色花紋，更添貴氣。
甜品吃得七七八八，侍應就上了暖烘烘的scone, 每位客人2件（原味與提子），其實已經挺飽， 便打算略試。有3款醬～cream cheese, rose & strawberry jam，鬆餅外脆內軟，塗抹上果醬，綿綿的融在口中，竟然停不了，一口氣吃了兩件，尤其喜歡玫瑰醬，馥郁的花香令味蕾好像沐浴在花海中。
嶄新的下午茶果然無令人失望，當然鹹點可以在改進啦，而環境也舒服，當然如果燈光再暗些，客人會坐得更自在舒適。員工服務態度相當殷勤，我喝茶頗快，可能是甜品關系想沖沖膩，靚女侍應幫我加茶也不知第幾次了，弄得我自己都不好意思。好滿足的下午茶，如果喜歡吃，還可以在甜品櫃單選買呢，以後大家又多了一個嗜甜賞甜好去處啦
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