藝程雅聚 (Closed)

閨蜜推薦的這間位於大美督的餐廳，我們希望找一個環境好的地方食週末晚餐。首先要講這裡的服務員態度非常好，我在食飯中發現手機無電，恰巧正在等一個重要的電話，所以當時很焦急，服務員姐姐借了電源幫我充電，還特意為我們安排了靠近電源的位置，怕我擔心手機不見，很感激。 我和閨蜜兩人不想晚餐食太多，這套晚餐的搭配我們很滿意。 前菜選擇了一冷一熱，冷的是鮮蝦沙律；熱的是芝士焗西蘭花。 鮮蝦沙律，鮮蝦意外的鮮美，食材和味道的搭配都不錯。 芝士焗西蘭花，芝士味道濃厚，食材量大，其實兩個前菜下來已經半飽。 主菜選了墨魚汁鮮蝦意粉。我和閨蜜兩人share了主菜，因為晚飯不想吃太飽。大蝦非常鮮美，墨魚汁裡面還有一些輔助的食材，令到整個湯汁入口有厚度，味道層次豐富。意粉中包含豐富的澱粉，很容易令人有滿足感，加上大蝦的鮮香，一直是我鍾愛的一道菜。這道菜的重點是味道鮮而不腥，這對食材的新鮮程度和質地都有較高的要求，這裡的墨魚汁意粉令我滿意，還會來。 飲品方面我們分別叫了“熱帶雨林”和“濃情蜜意”熱帶雨林是我要的，是冷飲，有點像西柚汁，但店家又加了一些其他果汁混合，有點像無酒精的雞尾酒，蠻特別。濃情蜜意是朋友叫的，是熱