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2014-12-30
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很久沒有來這家餐廳用膳,假日比較多人但這裏的Pizza的確令人回味。今次點了豬肋骨,比較多肥肉,油脂入口則溶,醬汁亦比較多偏甜不會太鹹。肉質經蒸煮過後肉質比較鬆軟,骨肉沒有太黏但可能烤的時間不夠表面太腍未夠香。和牛大蝦Pizza很好, 粒粒牛肉烤得剛好仍保留點肉汁,鮮蝦爽脆分部平均,醬料不過多和食材配襯亦沒有搶了主角的位置,剛烤好的芝士香氣迫人份量剛好不會過膩十分出色。
和牛大蝦Pizza
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