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2015-06-06
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老婆生日、想浪漫下。 地方需小但裝修得幾有心思，不過始終係地方有限、如果係大隻男(即係肥仔我)就真係坐得幾辛苦。服務幾貼心、定位時會問係咪生日或慶祝、幫在甜品上寫埋字，Great!食品方面比較簡單、勝在有認真用好既食材。兩個人叫左兩個set dinner, 菜單同評價如下：頭盤： 黑松露南瓜湯*1, 火腿沙律*1, 牛角包配白松露汁*2 (湯好香松露味、質地唔太濃，口感似芝麻糊、個人比較欣賞。沙律算新鮮、火腿係高級貨、我估係西班牙出品。牛角包有釘過、配白松露勁好味、冇得輸 。)主菜： 煙三文魚黑松露長通粉*1, 大蝦芝士薄餅*1 ( 長通粉個芝士汁做得好好、松露帶少許醎溶入芝士後令味道更濃、而且汁稀度剛好、撈通粉剛好帶味又不太漏、通粉本身都夠厚身同彈性。但薄餅就一般、蝦冇加料發過、味淡而冇彈性、雖然已用淡味芝士相就但始終都係失敗。)甜品：三種慕絲蛋糕、分別係豆腐*1, 斑斕*1; 山渣*1 (waitress會提由淡味既豆腐開始食到最重味既山渣。個人覺得三隻都係味重而香淡、算高水平，但老婆就覺餅底都係太甜搶左上面慕絲的味、變得唔match、所以不太喜歡)飲品： Latte*1, C
地方需小但裝修得幾有心思，不過始終係地方有限、如果係大隻男(即係肥仔我)就真係坐得幾辛苦。
服務幾貼心、定位時會問係咪生日或慶祝、幫在甜品上寫埋字，Great!
食品方面比較簡單、勝在有認真用好既食材。兩個人叫左兩個set dinner, 菜單同評價如下
：
頭盤： 黑松露南瓜湯*1, 火腿沙律*1, 牛角包配白松露汁*2 (湯好香松露味、質地唔太濃，口感似芝麻糊、個人比較欣賞。沙律算新鮮、火腿係高級貨、我估係西班牙出品。牛角包有釘過、配白松露勁好味、冇得輸 。)
主菜： 煙三文魚黑松露長通粉*1, 大蝦芝士薄餅*1 ( 長通粉個芝士汁做得好好、松露帶少許醎溶入芝士後令味道更濃、而且汁稀度剛好、撈通粉剛好帶味又不太漏、通粉本身都夠厚身同彈性。但薄餅就一般、蝦冇加料發過、味淡而冇彈性、雖然已用淡味芝士相就但始終都係失敗。)
甜品：三種慕絲蛋糕、分別係豆腐*1, 斑斕*1; 山渣*1 (waitress會提由淡味既豆腐開始食到最重味既山渣。個人覺得三隻都係味重而香淡、算高水平，但老婆就覺餅底都係太甜搶左上面慕絲的味、變得唔match、所以不太喜歡)
飲品： Latte*1, Cappuccino*1 (兩杯都太多奶、我哩D咖啡都水飲既人真係飲唔慣。 )
最後講既係、份量太少，連老婆大人個加小號胃都覺唔夠食、如果唔係芝士多濟口真係要麥當勞見。
Anyway, overall, 值得一吃！
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