Video
Read full review
2024-01-10
415 views
上年同朋友嚟過一次覺得啲肉類頗高質所以今日就同朋友encore咗😋嗌翻同樣嘅level3 有極級Prime Grade牛頸脊 極級SRF極黑和牛肩脊肉 Prime Grade美國安格斯牛肉西班牙伊比利亞黑毛豬 西班牙無激素豬肉片雞肉就唔係跟餐而係喺火鍋配料度點🥢前菜有我平時最愛嘅涼拌木耳 冰冰涼涼記得上次食調味偏向麻辣 今次就酸味較突出 好開胃特別啱打邊爐嘅時候食！我同朋友都嗌咗幾碟🍟每枱附送一份即叫即炸嘅蕃薯條 四味shake shake粉分別係麻辣 蕃茄 甘梅同埋海苔 我哋就混合咗麻辣同埋海苔前者惹味刺激後者就鹹香味濃食落係感覺係好純粹嘅黃蕃薯蓉 香甜軟糯🍲今次鍋底揀咗日本壽喜燒sukiyaki野菌鍋養生嘅朋友仲可以嗌大量蟲草花加入湯底 滋補得嚟增加藥材甜味最鍾意佢係鍋底一上嘅時候已經包含咗大量野菌 杏鮑菇 雞脾菇同埋冬菇都有我同朋友另外嗌咗碟雜菌拼盤都差啲食唔哂🤣🐮同上次一樣最愛係個伊比利亞黑毛豬色澤紅潤好新鮮 烚完之後片肉會卷埋咗少少 肉質鬆軟好容易咬保留到豬肉香甜味得嚟唔會太油膩甚至騷🐚海鮮方面同樣驚豔 大蜆肉厚肥美而且無沙海蝦 白鱔片同脆鯇魚片都好新鮮彈牙🥢配料比較有記憶點
蔬菜
9 views
0 likes
0 comments
嗌翻同樣嘅level3
有極級Prime Grade牛頸脊 極級SRF極黑和牛肩脊肉 Prime Grade美國安格斯牛肉
西班牙伊比利亞黑毛豬 西班牙無激素豬肉片
雞肉就唔係跟餐而係喺火鍋配料度點
🥢前菜
有我平時最愛嘅涼拌木耳 冰冰涼涼
記得上次食調味偏向麻辣 今次就酸味較突出 好開胃
特別啱打邊爐嘅時候食！我同朋友都嗌咗幾碟
黃金地瓜條
20 views
0 likes
0 comments
四味shake shake粉分別係麻辣 蕃茄 甘梅同埋海苔 我哋就混合咗麻辣同埋海苔
前者惹味刺激後者就鹹香味濃
食落係感覺係好純粹嘅黃蕃薯蓉 香甜軟糯
西班牙伊比利亞黑毛豬
20 views
0 likes
0 comments
養生嘅朋友仲可以嗌大量蟲草花加入湯底 滋補得嚟增加藥材甜味
最鍾意佢係鍋底一上嘅時候已經包含咗大量野菌 杏鮑菇 雞脾菇同埋冬菇都有
我同朋友另外嗌咗碟雜菌拼盤都差啲食唔哂🤣
🐮同上次一樣最愛係個伊比利亞黑毛豬
色澤紅潤好新鮮 烚完之後片肉會卷埋咗少少 肉質鬆軟好容易咬
保留到豬肉香甜味得嚟唔會太油膩甚至騷
海蝦
9 views
0 likes
0 comments
海蝦 白鱔片同脆鯇魚片都好新鮮彈牙
火鍋配料
15 views
0 likes
0 comments
最近愛上咗鹹蛋黃整成嘅食物 呢款係魚蛋包著鹹蛋黃心 一咬開就有滿滿嘅沙感 超級正😋
彈牙嘅貢丸包著油香味濃嘅三星蔥肉餡 黏黏哋又有
爆醬濃芝牛丸食嗰時會有微微拉絲水牛芝士 牛味配搭淡淡芝士鹹香
醬料區都體現到佢哋嘅貼心位 除咗一般都見到嘅蔥辣椒芫荽豉油之外仲有芝麻醬同埋沙茶醬
我嘅標配就係大量蔥花配大量紅辣椒加少少豉油 點完令所有食材都level up！
Post
