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2018-10-14
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星期日午市繁忙時間一人來到，不用等位，搭枱是意料中事。不料比同枱對面兩個暴發戶慢了兩秒舉手落單，因而多花了兩分多鐘在等他們猶豫不決。及後我用了五秒時間叫了叉燒燒肉飯半肥瘦多飯，跟餐有熱飲之餘再送例湯。No.1叉燒：作為招牌菜，叉燒絕對一流，無論顏色、味道或肉質都無可挑剔，半肥瘦其實都沒有太多脂肪，入口蜜汁味相當濃郁，再搭幾塊瘦叉都是肉淋而不會柴，是為上品。五星燒肉：不過不失，有肥有瘦，上碟是冰冷而脆皮的，只是普通燒肉而不是燒腩，骨頭部份亦比較多，吃到第三塊燒肉皮亦淋了。例湯：紅蘿蔔煲瘦肉，飲得出味精，飲後會涸喉，味道可以接受。飯量：本人叫了多飯所以飯量非常足，飯的質素也屬中上。午飯價錢$53大元在太子不算便宜，總體質素亦算對得起售價。順帶一提搭枱兩位年過半百老人家，何以被我稱為暴發戶。他們兩人叫了一碟例牌叉燒，燒鵝下庄，油菜及瀨粉。可能是打算打包留作晚飯，每碟燒味吃不到3分1便作罷，埋單為$251左右。當然我不會拍下別人的飯餸，以目測叉燒質素比碟頭飯更肥瘦分明，大概會更好吃。離開時間為13:00左右門外已有十多人在輪候入座，想品嚐招牌叉燒的朋友記得早點來呀！
不料比同枱對面兩個暴發戶慢了兩秒舉手落單，因而多花了兩分多鐘在等他們猶豫不決。及後我用了五秒時間叫了叉燒燒肉飯半肥瘦多飯，跟餐有熱飲之餘再送例湯。
No.1叉燒：作為招牌菜，叉燒絕對一流，無論顏色、味道或肉質都無可挑剔，半肥瘦其實都沒有太多脂肪，入口蜜汁味相當濃郁，再搭幾塊瘦叉都是肉淋而不會柴，是為上品。
五星燒肉：不過不失，有肥有瘦，上碟是冰冷而脆皮的，只是普通燒肉而不是燒腩，骨頭部份亦比較多，吃到第三塊燒肉皮亦淋了。
例湯：紅蘿蔔煲瘦肉，飲得出味精，飲後會涸喉，味道可以接受。
飯量：本人叫了多飯所以飯量非常足，飯的質素也屬中上。
午飯價錢$53大元在太子不算便宜，總體質素亦算對得起售價。
順帶一提搭枱兩位年過半百老人家，何以被我稱為暴發戶。
他們兩人叫了一碟例牌叉燒，燒鵝下庄，油菜及瀨粉。可能是打算打包留作晚飯，每碟燒味吃不到3分1便作罷，埋單為$251左右。當然我不會拍下別人的飯餸，以目測叉燒質素比碟頭飯更肥瘦分明，大概會更好吃。
離開時間為13:00左右門外已有十多人在輪候入座，想品嚐招牌叉燒的朋友記得早點來呀！
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