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2017-01-16
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今天有朋自遠方來，帶她行完加連威老道，午餐便來到附近的八居酒屋。朋友很喜歡這裏的環境，高高的樓底，襯托簡約而有特色的裝修，座位也很舒適。而這裏的侍應服務態度也很有禮。我們點兩款主食、兩款炸物和兩杯cocktail。蒲燒鰻魚定食 $12，沙律菜很新鮮， 正好用來清－清味蕾。鰻魚軟稔，醬汁很香濃，正好配這碗雪白軟熟的米飯。麵豉湯有淡淡的麵豉味，和不會過鹹。野菜湯稻庭烏冬 $78 野菜清新嫩綠，湯底濃淡適宜，稻庭烏冬滑而爽。 油揚豆腐 $68，炸豆腐外層酥脆，質地有點像臭豆腐，很合我這個豆腐控的口味，如果醬汁可以再多一點就好了。日本豚肉腸 $98，腸質煙煙靭靭，很香口，吃完再呷一啖Cocktail就最好不過了。而伴碟的炸薯角外脆內軟，咬開外層爆出豐厚的薯蓉。No.8 Cocktail $60， 內含服特加、清酒、梅酒和氣酒。有清新的梅子味，酒味不算強烈。－向喜歡梅酒的我，喝—口便愛上了。Lychee Special $60 除了伏特加和清酒，還有荔枝汁和菠蘿汁。朋友很喜歡呢！
朋友很喜歡這裏的環境，高高的樓底，襯托簡約而有特色的裝修，座位也很舒適。而這裏的侍應服務態度也很有禮。
我們點兩款主食、兩款炸物和兩杯cocktail。
蒲燒鰻魚定食 $12，沙律菜很新鮮， 正好用來清－清味蕾。鰻魚軟稔，醬汁很香濃，正好配這碗雪白軟熟的米飯。麵豉湯有淡淡的麵豉味，和不會過鹹。
野菜湯稻庭烏冬 $78 野菜清新嫩綠，湯底濃淡適宜，稻庭烏冬滑而爽。
油揚豆腐 $68，炸豆腐外層酥脆，質地有點像臭豆腐，很合我這個豆腐控的口味，如果醬汁可以再多一點就好了。
日本豚肉腸 $98，腸質煙煙靭靭，很香口，吃完再呷一啖Cocktail就最好不過了。而伴碟的炸薯角外脆內軟，咬開外層爆出豐厚的薯蓉。
No.8 Cocktail $60， 內含服特加、清酒、梅酒和氣酒。有清新的梅子味，酒味不算強烈。－向喜歡梅酒的我，喝—口便愛上了。
Lychee Special $60 除了伏特加和清酒，還有荔枝汁和菠蘿汁。朋友很喜歡呢！Post
