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2015-01-18
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家住屯門,每年總有兩次會到元朗鳳地,因為要帶我的貓貓去診所打預防針,近幾年,隨著Yoho Town 入伙,鳳地附近的食肆愈來愈多,放題,打邊爐,甜品,茶餐廳,西餐...應有盡有....是夜與幾位食友來到大盛屋日本料理,其實,我早於幾個月前看到 instagram 洗版的兒童餐,已經好好好好想來一試~難得一場來到,當然也不會只吃兒童餐,也嚐嚐他們的招牌菜,先上的是沙律柚子蕃茄野菜沙律簡單的菜式,源自食材的質素,蕃茄清甜,野菜新鮮,柚子汁酸酸甜甜,醒胃一流海葡萄魚生沙律看旅遊節目一直都很想一試葡萄的美味原來海葡萄只有少少海水味,入口脆脆的,樣子真的挺似葡萄喔魚生也新鮮,墨魚彈牙,很不錯海葡萄伴帶子又是沖繩的海葡萄,今次配搭肥美厚身的刺身帶子,超鮮甜!!!!魚生拼盤(自選，藍鰭吞拿魚，章紅薄切，甜蝦)藍鰭吞拿魚切得非常厚,見到就開心,平時少吃吞拿魚,吃不慣覺得有點腥章紅薄切, 切得薄身的章紅,很考刀功,很鮮味甜蝦是巨型質素.肉沒有半點梅,肉質甜美,質素不錯加拿大海膽,三文魚籽海膽來了!!!把海膽放在薄薄的青瓜片上,吃到海膽的新鮮味,入口即化,不得了~三文魚籽,顆顆也是巨型的, 晶瑩剔透,吃落
因為要帶我的貓貓去診所打預防針,
近幾年,隨著Yoho Town 入伙,鳳地附近的食肆愈來愈多,
放題,打邊爐,甜品,茶餐廳,西餐...應有盡有....
是夜與幾位食友來到大盛屋日本料理,
其實,我早於幾個月前看到 instagram 洗版的兒童餐,
已經好好好好想來一試~
難得一場來到,當然也不會只吃兒童餐,也嚐嚐他們的招牌菜,先上的是沙律
柚子蕃茄野菜沙律
簡單的菜式,源自食材的質素,
蕃茄清甜,野菜新鮮,柚子汁酸酸甜甜,醒胃一流
柚子蕃茄野菜沙律
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看旅遊節目一直都很想一試葡萄的美味
原來海葡萄只有少少海水味,入口脆脆的,樣子真的挺似葡萄喔
魚生也新鮮,墨魚彈牙,很不錯
海葡萄魚生沙律
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又是沖繩的海葡萄,今次配搭肥美厚身的刺身帶子,超鮮甜!!!!
海葡萄伴帶子
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藍鰭吞拿魚切得非常厚,見到就開心,平時少吃吞拿魚,吃不慣覺得有點腥
章紅薄切, 切得薄身的章紅,很考刀功,很鮮味
甜蝦是巨型質素.肉沒有半點梅,肉質甜美,質素不錯
魚生拼盤(自選，藍鰭吞拿魚，章紅薄切，甜蝦)
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海膽來了!!!把海膽放在薄薄的青瓜片上,吃到海膽的新鮮味,入口即化,不得了~
三文魚籽,顆顆也是巨型的, 晶瑩剔透,吃落有點正常的鮮味吧
加拿大海膽,三文魚籽
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日本料理也有生蠔,而且是大大隻,因為Kawai 是不吃蠔的,味道不得而知
但從友人的表情,應該也是對辦的~
蒜蓉燒生蠔 ,芝士燒生蠔不吃生蠔也有熟食的選擇,但我是什麼蠔也不吃的,
所以只能手機先吃~兩者賣相也不俗的~
火炙鵝肝壽司日本料理怎少得壽司,我們試了兩個壽司,都是組合比較特別的,
鵝肝通常也是配多士,這裡配的是壽司飯及京蔥,
要一次過放入口, 嚐到的是鵝肝的油潤感,京蔥的微辛辣,不錯的~
火炙鵝肝壽司
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玉子中間切了一小口,放入芝士火炙,造成入口即溶的效果,
玉子味道同芝士也算平衡,起了相輔相成的功效
火炙燒玉子
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冬天當然想食熱食,除了拉麵外,這兒也有日式火鍋的選擇
一人一鍋也挺飽的,食材也下得幾重手,蠔大大隻, 豚肉堆得似山一樣高
調味是酸酸辣辣的泡菜湯,冬天吃著很暖胃的哦~
泡菜豚肉蠔鍋
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熱食方面,也有串燒的,當中也很喜歡這個露荀串,
燒過的露荀留有水份,juicy 得不了~
露筍牛肉串
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燒雞翼 -- 外皮燒到脆卜卜,一口一隻食唔停~
燒牛舌,燒雞翼
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來這裡是為了這個兒童餐,怎會少了它!
原來它有兩個款式的,鬆弛熊同熊貓都是粉可愛,
我不是小孩也樂透了~~
壽司也是小朋友喜歡的熟食類,不易搞肚痛
熊貓兒童餐/鬆弛熊兒童餐
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晶瑩外皮包裝著奶皇餡料,入口清甜而不死甜, 奶皇餡也下得重手
吃著也覺得粉滿足的喔!
大盛水晶饅頭
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女生可試試只有5%酒精的粉紅梅酒,酒精輕,應不會醉掉的~
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