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2011-09-11
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在新開張的法式食材店Monsieur Chatte食完金磚蛋糕後﹐我竟然仲未氣絕﹐走到香港麗思卡爾頓酒店的餅店pastry gems去看看雜誌上說新出的芒果慕絲杯。沒錯﹐整個餅櫃的確是有朵紫色的它看上去最吸引﹐有層層芒果果蓉、海綿蛋糕等﹐但是我今天卻只想食舊的巧克力熱情﹐所以想也不想就要了它。好失望哦~﹗成件蛋糕可以用一個字來形容: 亂~﹗由上至下它有雲尼拿馬卡龍同件slice cake﹐層次係濃(巧克力鏡面)淡(巧克力慕思)濃(hazelnut脆脆)濃(濕巧克力醬)淡(walnut brownie)濃(濕巧克力醬)﹐一起吃起來竟然係多麼的一點不夾﹐我被逼把件蛋糕分層來完成﹐本來是一定給o咸面的﹐但是那粒有熱情果夾心的雲尼拿馬卡龍又做的十分之好wor﹐所以讓它分走賣價$20﹐$28一件的chocolate passion就值個OK啦~﹗
走到香港麗思卡爾頓酒店的餅店pastry gems去看看雜誌上說新出的芒果慕絲杯。
沒錯﹐整個餅櫃的確是有朵紫色的它看上去最吸引﹐
有層層芒果果蓉、海綿蛋糕等﹐但是我今天卻只想食舊的巧克力熱情﹐所以想也不想就要了它。
好失望哦~﹗
成件蛋糕可以用一個字來形容: 亂~﹗由上至下它有雲尼拿馬卡龍同件slice cake﹐層次係濃(巧克力鏡面)淡(巧克力慕思)濃(hazelnut脆脆)濃(濕巧克力醬)淡(walnut brownie)濃(濕巧克力醬)﹐
一起吃起來竟然係多麼的一點不夾﹐我被逼把件蛋糕分層來完成﹐本來是一定給o咸面的﹐但是那粒有熱情果夾心的雲尼拿馬卡龍又做的十分之好wor﹐所以讓它分走賣價$20﹐
$28一件的chocolate passion就值個OK啦~﹗
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