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2013-09-12
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中環以冷麵作為主打的餐廳不多，百新的餐牌上冷麵和烏冬的菜式各佔一大半，質素應該不錯。今天想吃健康一點，於是外賣一份雞排冷麵套餐，初步感覺不錯。雞排冷麵套餐，有一份煎雞排、一份冷麵和一份啫喱。雞排肉厚、juicy，煎得皮脆甘香，很不錯。蕎麥冷麵的麵質還可以，不會太「淋」。冷麵汁（日文叫つゆ）夠涷，只是鮮味略嫌不足，也沒有跟紫菜。另外，還有一盒啫喱作為甜品，相當貼心，怪不得排隊的都是OL了！
雞排冷麵套餐，有一份煎雞排、一份冷麵和一份啫喱。雞排肉厚、juicy，煎得皮脆甘香，很不錯。蕎麥冷麵的麵質還可以，不會太「淋」。冷麵汁（日文叫つゆ）夠涷，只是鮮味略嫌不足，也沒有跟紫菜。另外，還有一盒啫喱作為甜品，相當貼心，怪不得排隊的都是OL了！
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