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2009-06-09
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2008年4月一改再改期既omakase, 等到又心急有期待 !! 事隔一年, 印象仍深刻, 可見當晚菜式之精彩 !!當中較喜歡海參腸, 鹹鹹脆脆送酒一流 !! 其中一道菜, waitress chris 叫我地估, 佢無講係咩野, (因佢已知我既另一半怕古怪野嘛) , 唯一係講話係魚既一部份 ~~睇就似牛肉~~~原來係沙魚心~~~味道好淡, 絕無怪味腥味, 口感好爽好脆身, 因味淡所以師傅配以濃味麵豉醬一齊食 !! 生既沙魚心對另一半黎講, 可謂大挑戰呀 !! 接著我喜歡煮鮑魚, 因醃味多日, 所以味香濃 !! 而炸仙台野菜, 聽 chris 講係袖山師傅去返日經仙台時上山綵既~~ 一向好喜歡湖舟 tempura的我, 一試, 其中一個野菜係苦味稍後係甘味, 特別, 真特別, 我地每位都食得開心滿足 !!
一改再改期既omakase, 等到又心急有期待 !! 事隔一年, 印象仍深刻, 可見當晚菜式之精彩 !!
當中較喜歡海參腸, 鹹鹹脆脆送酒一流 !! 其中一道菜, waitress chris 叫我地估, 佢無講係咩野, (因佢已知我既另一半怕古怪野嘛) , 唯一係講話係魚既一部份 ~~睇就似牛肉~~~原來係沙魚心~~~味道好淡, 絕無怪味腥味, 口感好爽好脆身, 因味淡所以師傅配以濃味麵豉醬一齊食 !! 生既沙魚心對另一半黎講, 可謂大挑戰呀 !! 接著我喜歡煮鮑魚, 因醃味多日, 所以味香濃 !! 而炸仙台野菜, 聽 chris 講係袖山師傅去返日經仙台時上山綵既~~ 一向好喜歡湖舟 tempura的我, 一試, 其中一個野菜係苦味稍後係甘味, 特別, 真特別, 我地每位都食得開心滿足 !!
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