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2020-11-18
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鮨🍣$398午市套餐：手握壽司十二貫🍣沙律🥗茶碗蒸🍲濃湯烏冬🍜甜品(雪糕或咖啡)🍨前菜有沙律同茶碗蒸😊沙律酸酸甜甜，夠開胃👍茶碗蒸好滑溜😝裡面有蟹肉、冬菇同黑松露🤓然後等待師傅精心製作🤩將12件壽司，味道由淡到濃🍣逐件逐件遞上🤤壽司嘅名稱就真係記唔得曬🙈但成餐令我最深刻印象🥸就係一定係燒蝦膏牡丹蝦🦐師傅先處理好個蝦身☺️再將蝦頭內嘅蝦膏刮晒出嚟😙之後用火槍燒😛入口即化嘅感覺，真係鮮美無比🤩另外大拖羅、香蔥吞拿魚、三文魚籽軍艦🤓我都好鍾意😍晶瑩通透，油脂甘香，口感豐富🥰最後上嘅北海道馬糞海膽😚份量唔少，質感細膩，味道濃厚甘甜😇食完主菜會有湯烏冬同甜品(雪糕或咖啡)作結😚為整個Omakase劃上一個完美嘅句號🥳鮨三川 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心6樓
午市套餐：
手握壽司十二貫🍣
沙律🥗
茶碗蒸🍲
濃湯烏冬🍜
甜品(雪糕或咖啡)🍨
前菜有沙律同茶碗蒸😊
沙律酸酸甜甜，夠開胃👍
茶碗蒸好滑溜😝
裡面有蟹肉、冬菇同黑松露🤓
然後等待師傅精心製作🤩
將12件壽司，味道由淡到濃🍣
逐件逐件遞上🤤
壽司嘅名稱就真係記唔得曬🙈
但成餐令我最深刻印象🥸
就係一定係燒蝦膏牡丹蝦🦐
師傅先處理好個蝦身☺️
再將蝦頭內嘅蝦膏刮晒出嚟😙
之後用火槍燒😛
入口即化嘅感覺，真係鮮美無比🤩
另外大拖羅、香蔥吞拿魚、三文魚籽軍艦🤓
我都好鍾意😍
晶瑩通透，油脂甘香，口感豐富🥰
最後上嘅北海道馬糞海膽😚
份量唔少，質感細膩，味道濃厚甘甜😇
食完主菜會有湯烏冬同甜品(雪糕或咖啡)作結😚
為整個Omakase劃上一個完美嘅句號🥳
鮨三川 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心6樓
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